Пирог с клубникой и изюмом

Пирог с клубникой и изюмом идеально подойдёт для семейного чаепития. Для пирога можно использовать не только изюм, но и любые сухофрукты, которые у вас имеются в наличии. Клубнику лучше всего разрезать на кусочки, а не добавлять целую в тесто. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу, всё зависит от сладости клубники. Для выпекания пирога можно использовать любую форму. Время выпекания пирога зависит от вашей духовки. Перед нарезанием, пирог лучше всего остудить полностью. Приступим к приготовлению пирога со свежей клубникой на молоке.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 30.05.2020

Ингредиенты

Клубника - 150 грамм.
Изюм - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка.
Сахар - 4 ст . л.
Мука - 100 - 150 грамм.
Молоко - 200 грамм.
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Ванильный сахар - 8 грамм.
Растительное масло - 2 ст. л.
Шоколадные капли - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Клубнику промыть, обсушить, очистить от плодоножки.
2 Разрезать ягоду на четыре части.
3 Добавить в клубнику промытый изюм.
4 Добавить 1 ст. л. сахара и перемешать.
5 Яйца, сахар, соль и ванильный сахар взбить.
6 Добавить молоко, растительное масло и перемешать.
7 В полученную массу добавить просеянную муку, перемешать.
8 В тесто добавить клубнику с изюмом и перемешать.
9 В силиконовую форму диаметром 22 см, вылить тесто с начинкой и украсить клубникой и шоколадными каплями. Отправить выпекаться пирог в разогретую духовку до 180-190 градусов на 25-30 минут.
10 Проверяем готовность пирога и вынимаем из духовки.
11 Дать пирогу остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
12 Нарезаем пирог с изюмом и свежей клубникой на порционные кусочки и подаём с чаем или кофе. Приятного чаепития.

Комментарии