Пирог с манной крупой и изюмом

Мы приготовим пирог с манной крупы и изюмом. Сахар в пирог добавляйте по своему вкусу, так как кто-то любит сладкое, а кто-то предпочитает менее сладкую выпечку. Высота пирога с манной крупой и изюмом будет зависит от высоты вашей формы. Вместо изюма в пирог можно добавить любые сухофрукты, даже замороженные ягоды. Если замороженная ягода не очень сочная, то и размораживать ее предварительно не обязательно. Время выпекания пирога зависит от вашей духовки. Украшайте пирог с манной крупой и изюмом по своему усмотрению. Количество глазури зависит от жирности сметаны, чем жирнее сметана, тем глазурь гуще. Чем гуще сметана, тем больше потребуется сметаны, но и глазурь получиться более насыщенная и вкусная. Ваши гости и родные останутся очень довольны вашей выпечкой! Приступим к приготовлению пирога с манной крупой и изюмом!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 04.02.2018

Ингредиенты

Для теста:
Крупа манная - 200 грамм.
Кефир - 250 мл.
Сахар - 150 грамм.
Яйца - 3 шт.
Сироп фруктовый ст. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Мука - 200 грамм.
Изюм - 100 грамм.
Для глазури:
Сметана - 4 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Для украшения:
Орехи грецкие - 10 шт.
Кондитерская посыпка - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 Основной ингредиент-это манная крупа.
2 Нам нужен стакан кефира.
3 Смешать кефир и манную крупу и дать постоять, чтобы крупа набухла.
4 Изюм промыть и залить тёплой водой.
5 Яйца взбить с сахаром.
6 Соединить манную смесь и яичную массу.
7 Добавить в массу сироп, соду и перемешать.
8 Добавляем постепенно просеянную муку и перемешиваем.
9 С изюма слить воду, обсушить, обвалять в муке.
10 В тесто добавить подготовленный изюм и перемешать.
11 Форму диаметром 22 см смазать маслом, вылить тесто. Отправить пирог с манной крупой и изюмом выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Время выпекания зависит от высоты формы и вашей духовки.
12 Пирог отлично пропёкся! Дать пирогу остыть и вынуть из формы.
13 Приготовим сметанную глазурь из сметаны и сахара.
14 Взбить сметану с сахаром.
15 Остывший пирог смазать глазурью.
16 Сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами и кондитерской посыпкой.
17 Дать время пирогу пропитаться глазурью. После остывания, пирог можно нарезать на порционные куски. Пирог с манной крупой и изюмом получился замечательный, очень вкусный! Буду угощать своих гостей! Приятного чаепития!

Комментарии

Леонид, 5 февраля 2018 10:14

Цитата

А можно ещё: МАННИК - надо взять сметаны 500 гр, 20% соли и соды на кончике ножа,1 яйцо перемешать добавить сахара 300-400 гр, 100 гр муки всё это перемешать сделать из всего смесь похожую как густую сметану. Потом добавить стакан 200 гр манной крупы всё это ещё раз перемешать. Сковородку или емкость для выпечки смазать жидким маргарином посыпать панировочными сухарями и ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ на 20-25 минут 180 градусов. И МАННИК ГОТОВ.

t.smetanina, 5 февраля 2018 19:28

Цитата

Цитата: Леонид

А можно ещё: МАННИК - надо взять сметаны 500 гр, 20% соли и соды на кончике ножа,1 яйцо перемешать добавить сахара 300-400 гр, 100 гр муки всё это перемешать сделать из всего смесь похожую как густую сметану.Потом добавить стакан 200 гр манной крупы всё это ещё раз перемешать. Сковоротку или емкость для выпечки смазать жидким маргарином посыпать панировочными сухарями и ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ на 20-25 минут 180 градусов. И МАННИК ГОТОВ.

Отличный рецепт! Обязательно попробую приготовить ваш МАННИК! Спасибо за комментарий!