Poovar.ru
» » Пирог с клубникой и овсяными хлопьями

Пирог с клубникой и овсяными хлопьями

Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Изображение

Пирог с клубникой и овсяными хлопьями – вкусная и очень ароматная выпечка. Для пирога можно использовать клубнику любого сорта и любого размера. Сахар в начинку добавляйте по своему вкусу. Муки в тесто, может пойти больше, всё зависит от жирности йогурта. Для выпекания пирога, можно использовать форму любой конфигурации. Если форма не силиконовая, её необходимо смазать сливочным маслом. Пирог нарезать после полного остывания. Приступим к приготовлению пирога с клубникой и овсяными хлопьями!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 9
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 09.06.2019
Ингредиенты
  • Яйца - 3 шт.
  • Хлопья овсяные - 2 ст. л.
  • Мука - 150 грамм.
  • Йогурт - 3 ст. л.
  • Сода пищевая - 0.5 ч. л.
  • Ванилин - 2 грамма.
  • Сахар - 100 грамм.
  • Соль - щепотка.
  • Для начинки:
  • Клубника - 400 грамм.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Мука - 150 грамм.
  • Для посыпки:
  • Мак - 1 ч. л.
  • Кунжут - 1 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Сначала займёмся клубничной начинкой.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 1 (картинка)
  • 2 Клубнику промыть, обсушить, удалить плодоножку.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 2 (картинка)
  • 3 Клубнику разрезать на две части.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 3 (картинка)
  • 4 Клубнику выложить в сотейник и добавить сахар, крахмал, муку и перемешать.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 4 (картинка)
  • 5 Довести до кипения клубнику, помешивая варить 3-4 минуты. Начинку остудить.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 5 (картинка)
  • 6 Теперь займёмся тестом для пирога. К яйцам добавить сахар и вбить венчиком.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 6 (картинка)
  • 7 Добавить в яичную массу йогурт, соду и перемешать.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить овсяные хлопья, ванилин и перемешать.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 8 (картинка)
  • 9 Постепенно добавлять муку и перемешивать. Тесто должно получиться, как сметана.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 9 (картинка)
  • 10 В силиконовую форму, размером 24 х 20 х 5 см, вылить половину теста и распределить по форме.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 10 (картинка)
  • 11 На тесто выложить остывшую начинку и распределить равномерно.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 11 (картинка)
  • 12 На начинку вылить остаток теста.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 12 (картинка)
  • 13 На тесто посыпать мак и кунжут. Пирог отправить выпекаться в разогретую духовку до 180-190 градусов на 40 минут.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 13 (картинка)
  • 14 Пирог с клубникой и овсяными хлопьями отлично пропёкся.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 14 (картинка)
  • 15 Дать пирогу остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 15 (картинка)
  • 16 Пирог нарезать на порционные кусочки после остывания.
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 16 (картинка)
  • 17 Остывший пирог с клубникой и овсяными хлопьями подаём к свежему чаю или кофе. Приятного аппетита!
    Пирог с клубникой и овсяными хлопьями Шаг 17 (картинка)
Комментарии