Тушеная фасоль с мясом на сковороде

Тушеная фасоль с мясом на сковороде блюдо, которое идеально вписалось в наше повседневное меню. Если готовить это блюдо из консервированной фасоли, то на его приготовление потребуется очень мало времени, так, рекомендую вам обратить внимание на этот пошаговый рецепт – фасоль со свининой тушеная на сковороде. Вкус каждого блюда можно изменить под свой вкус, например, в этом рецепте мы используем консервированную фасоль с томатным соусом. Но у вас фасоль без томатов, тогда берем ее, и просто добавляем в сковороду томатную пасту, томатный сок или мелко нарезанные помидоры или готовим без томатов. Очень часто мы любое блюдо немного адаптируем под свой вкус. Используем разные специи, приправы. Самое главное не бояться и немного экспериментировать на кухни.

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 26.05.2020

Ингредиенты

Мясо (подчерёвок) - 350-400 грамм.
Фасоль с томатом консервированная - 450 грамм.
Лук - 1-2 штуки.
Морковь - 1 штука.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкус.
Паприка копченная - 1 чайн лож.
Масло растительное - 2-3 стол лож.
Вода - 100-150 мл
Смесь сухих трав - 1 чайн лож.

Как приготовить?

1 Подчерёвку сполоснуть под водой, промокнуть бумажным полотенцем от влаги и нарезать тонкими ломтиками.
2 Нагреть сковороду с растительным маслом, переложить мясо, обжаривать подчерёвку на сильно огне до изменения цвета.
3 Перевернуть на вторую сторону, посолить, поперчить, посыпать паприкой. Сковороду прикрыть крышкой, а огонь убавить до среднего.
4 А в это время почистить и мелко нарезать лук. Мясо переложить в тарелку, а в эту же сковороду пересыпать лук, обжаривать до мягкой текстуры.
5 Морковь почистить и нарезать соломкой или на кубики, переложить в сковороду к луку, тушить под крышкой на среднем огне около 3 минут.
6 Открыть банку с фасолью и пересыпать ее в сковороду.
7 Влить воду, тушить под крышкой минуты 2-3.
8 Переложить в сковороду мясо, тушить около 5 минут.
9 Пробуем и корректируем вкус блюда под свои вкусовые рецепторы.
10 Тушим на маленьком огне до готовности. Выключаем огонь под сковородой и оставляем минут на 10 блюдо в покое, чтобы все вкусы объединились.
11 Подаем свинину с фасолью как самостоятельное блюдо. Наслаждайтесь плодами своих трудов.

Комментарии