Poovar.ru
» » Стручковая фасоль в заливке

Стручковая фасоль в заливке

Стручковая фасоль в заливке Изображение

Стручковая фасоль в заливке – сытное и очень вкусное блюдо. Для данного блюда можно использовать, как свежую фасоль, так и замороженную стручковую фасоль. Главное, стручковую фасоль не переварить, чтобы как можно больше сохранилось полезных свойств. На какие кусочки нарезать зеленую фасоль, решать вам. Специи добавляйте по своему вкусу. У вас получится вкусный, сытный и полезный ужин. Приступим к приготовлению стручковой фасоли в заливке!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 25 мин.
Поделиться:
Автор: 04.07.2019
Ингредиенты
  • Стручковая фасоль свежая - 300 грамм.
  • Помидоры вяленые - 4 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Яйца - 4 шт.
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Основной ингредиент блюда - стручковая фасоль.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Фасоль промыть.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 2 (картинка)
  • 3 У фасоли отрезать плодоножку.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Отварить зеленую фасоль в подсоленной воде не более 5 минут.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Отваренную фасоль сразу промыть под холодной водой.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Кулинарными ножницами или острым ножом разрезать фасоль на две части.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Приготовим заливку для фасоли. Яйца перемешать вилкой.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 7 (картинка)
  • 8 К яйцам добавить молоко, соль, перец, перемешать.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Выложить стручковую фасоль на сковороду с растительным маслом.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Нарезать на кусочки вяленые или свежие помидоры.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 10 (картинка)
  • 11 Нарезанные помидоры добавить к отварной фасоли.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 11 (картинка)
  • 12 Заливку вылить на зеленую стручковую фасоль с помидорами.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 12 (картинка)
  • 13 Накрыть крышкой фасоль с заливкой на несколько минут.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 13 (картинка)
  • 14 Блюдо готово, можно накрывать на стол.
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 14 (картинка)
  • 15 Аккуратно разрезать на порционные кусочки и сразу подаём на стол. Приятного аппетита!
    Стручковая фасоль в заливке Шаг 15 (картинка)
Комментарии