Рулетики с лимонно-ореховой начинкой

Рулетики с лимонно-ореховой начинкой украсят любой праздничный стол. Для рулетов можно использовать любое слоёное тесто, мы используем слоёное бездрожжевое тесто. Перед использованием лимона, его необходимо тщательно промыть под проточной водой. Лимон используем вместе с кожурой. Сахар добавляйте по своему вкусу. Орехи для начинки используйте любые, какие у вас имеются в наличии. Приступим к приготовлению рулетов с лимоном и орехами из слоеного теста.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	12
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.05.2020

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 0.5 кг.
Лимон - 1 шт.
Орехи грецкие - 1 стакан.
Сахар - 3 ст. л.
Крупа манная - 1 ст. л.
Шоколадное драже - 50 грамм.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Лимон промыть, обсушить, нарезать на кусочки, удалить косточки и сложить в чашу блендера.
2 Лимон измельчить и переложить в миску.
3 Добавить к лимону сахар, манную крупу, перемешать. Манная крупа впитает сок, и начинка получиться густой.
4 Наколоть грецкие орехи и очистить от скорлупы.
5 Орехи выложить в чашу блендера.
6 Измельчить орехи.
7 К лимону добавить измельчённые орехи и перемешать.
8 Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре.
9 Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
10 Выложить начинку на тесто и равномерно распределить.
11 На начинку выложить шоколадное драже.
12 Свернуть тесто с начинкой в рулет.
13 Рулет разрезать на равные части.
14 Кусочки рулета выложить в силиконовые формочки для кексов, разрезом вверх.
15 Формочки с рулетиками выставить на противень и отправить выпекаться в разогретую духовку до 200-210 градусов на 15-20 минут.
16 Рулетики с лимоном, шоколадом и орехами готовы.
17 Рулетикам дать немного остыть, вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
18 Рулеты из слоеного теста с орехами и лимоном подаём на десерт и наслаждаемся вкусной выпечкой. Приятного аппетита!

Комментарии