Рулетики со смородиной

Рулетики со смородиной покоряют своей простотой в приготовлении, и необычным вкусом. На этом сайте есть рецепты приготовления слоёного теста в разделе «Выпечка». Тесто буду использовать готовое, слоёное дрожжевое. Начинка для рулетиков может быть из любых фруктов или ягод. Размер рулетиков со смородиной определяйте сами, их можно готовить разные по размеру. Придерживайтесь правил режима выпекания слоёного теста, сначала устанавливается высокая температура, затем убавить температуру. У нас получится быстрая и вкусная выпечка. Приступим к приготовлению рулетиков со смородиной!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	10
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.04.2018

Ингредиенты

Тесто слоёное дрожжевое - 300 грамм.
Смородина измельчённая с сахаром - 4 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Разморозить слоёное тесто.
2 Раскатать аккуратно тесто в прямоугольный пласт, чтоб не нарушить слои, для этого желательно тесто раскатывать в одном направлении.
3 Смазать пласт теста измельчённой смородиной с сахаром, или густым вареньем из смородины.
4 Свернуть пласт теста в рулет.
5 Перевернуть рулет швом вниз.
6 Нарезать рулет на небольшие кусочки.
7 Рулетики со смородиной выкладываем в силиконовые формы.
8 Формы выставить на противень и отправить выпекаться в разогретую духовку до 210-220 градусов на 10 минут. Затем убавить температуру до 200 градусов и ещё выпекать 10 минут.
9 Рулетики со смородиной готовы!
10 Рулетикам дать немного остыть и вынуть с формочек. Сверху рулетики со смородиной посыпать сахарной пудрой.
11 Рулетики остынут и можно подавать к чаю. Приятного чаепития!

Комментарии