Рулетики с яйцом и луком

Рулетики с яйцом и луком вкусный и сытный перекус. Для рулетов используем слоёное бездрожжевое тесто, которое купили в магазине. От производителей теста будет зависит и качество самой выпечки. Для начинки яйца можно отварить заранее, так сэкономите время на приготовления закуски. Сыр используйте любой, какой у вас имеется в наличии. Специи берите по своему вкусу. Размер рулетов может быть любой. Время выпекания может отличаться от указанного в рецепте, все зависит от размера рулетов и вашей духовки. Приступим к приготовлению рулетов из слоеного теста с яйцом и луком!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 05.04.2020

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 250 грамм.
Яйца отварные - 3 шт.
Лук зелёный - 1 пучок.
Сыр твёрдый - 50 грамм.
Майонез - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сливки - 2 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Натереть на средней тёрке твёрдый сыр.
2 Зелёный лук порубить.
3 Лук добавить к натёртому сыру.
4 Сыр и лук перемешать.
5 Отваренные яйца очистить и нарезать кубиком.
6 Нарезанные яйца добавить к начинке и перемешать. Начинку посолить и поперчить.
7 Заранее разморозить слоёное тесто и раскатать в пласт.
8 Пласт теста смазать майонезом.
9 На смазанное тесто выложить начинку, не доходя до края.
10 Аккуратно заворачиваем тесто с начинкой в рулет.
11 У рулета должен быть шов снизу.
12 Рулет с начинкой нарезать на кусочки.
13 Рулетики выложить на противень с пекарской бумагой.
14 Рулетики смазать желтком, посыпать кунжутом и отправить выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета.
15 Рулеты из слоеного теста с яйцом и луком готовы.
16 Дать немного остыть закуске и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Комментарии