Свиные рёбрышки с мёдом и соевым соусом

Свиные рёбрышки с мёдом и соевым соусом очень сытное и невероятно вкусное мясное блюдо. Ваша компания останется довольна. Прежде чем купить мясо, проверьте его качество, желательно мясо покупать охлажденное, а не замороженное, именно это и повлияет на конечный результат. Чтобы быстрее приготовить мясное блюдо, ребрышки желательно разрезать на порции. Сейчас в продаже очень большой выбор специй, и у каждой хозяйки есть свои предпочтения, поэтому вы можете использовать для блюда свой набор специй. Кроме картофеля к мясу можно добавить морковь, кабачки, болгарский перец, цукини. Приготовить свиные рёбрышки можно любым способом, мы будем запекать в духовке. Приступим к приготовлению запеченных в духовке свиных рёбрышек в соевом соусе с медом и картофелем.

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	4
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 30.04.2020

Ингредиенты

Свиные рёбрышки - 1 кг.
Мёд - 2 ст. л.
Соус соевый - 3 ст. л.
Горчица острая - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Свиные рёбрышки помыть и обсушить.
2 Нарезать рёбрышки на порционные кусочки.
3 Приготовить маринад из мёда, соевого соуса и горчицы.
4 Составляющие маринада перемешать.
5 В маринад выложить мясо, перемешать и оставить в маринаде на три часа.
6 Во время маринования, ребрышки периодически необходимо переворачивать.
7 Лук очистить и нарезать на полукольца.
8 Форму смазать растительным маслом и выложить слой нарезанного лука.
9 На лук выложить маринованные свиные рёбрышки.
10 Картофель промыть, очистить, нарезать на тонкие слайсы, посолить и поперчить.
11 Между свиными рёбрышками выложить слайсы картофеля и сверху посыпать крупной солью и сухим чесноком.
12 Форму выставить на противень, накрыть фольгой и отправить запекаться свиные рёбрышки в разогретую духовку до 180-190 градусов на 40-45 минут.
13 Вынуть форму из духовки, снять фольгу и опять отправить в духовку на 10-15 минут.
14 Мясное блюдо с овощами отлично подрумянились.
15 Подаём свиные рёбрышки с картофелем и свежими овощами. Приятного аппетита.

Комментарии