Рецепты с фотографиями пошагово » Мясо » Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе

Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе

Сироп придаст свиным рёбрышкам и вкус, и цвет. Специи для маринования свиных ребрышек можно использовать по своему усмотрению. Для запекания свинины будем использовать рукав. В рукаве мясо получится, очень сочное и нежное. Свиные рёбрышки подают на стол горячие с любым соусом. Приступим к приготовлению свиных рёбрышек!

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	4
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 11.09.2017

Ингредиенты

Свиные рёбрышки - 1 кг.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Базилик - 0.5 ч. л.
Сироп смородины - 100 мл.
Растительное масло - 2 ст. л.
Чеснок сухой - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

1 Свиные рёбрышки промыть, обсушить.
2 Нарезать рёбрышки на порционные куски.
3 Свиные рёбрышки, смазать растительным маслом и натереть смесью соли, перца, паприки, чеснока.
4 Свиные рёбрышки, выкладываем в подготовленный рукав. Добавляем в рукав сироп смородины, базилик. Рукав закрепить с другой стороны и отправить свиные рёбрышки мариноваться в холодильник на 1 час.
5 Рукав выкладываем на противень, сделать несколько проколов в рукаве и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут. Время запекания рёбрышек, зависит от духовки и размера рёбрышек.
6 Прошло 40 минут. Рукав с рёбрышками, достаём с духовки, аккуратно разрезаем рукав и опять отправляем свиные рёбрышки в духовку, чтоб подрумянились при температуре 200 градусов на 5 минут.
7 Свиные рёбрышки, отлично зарумянились!
8 Свиные рёбрышки сразу подаём на стол. Можно подавать с любым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии