Poovar.ru
» » Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе

Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе

Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Изображение

Сироп придаст свиным рёбрышкам и вкус, и цвет. Специи для маринования свиных ребрышек можно использовать по своему усмотрению. Для запекания свинины будем использовать рукав. В рукаве мясо получится, очень сочное и нежное. Свиные рёбрышки подают на стол горячие с любым соусом. Приступим к приготовлению свиных рёбрышек!

Развернуть
Тип блюда: Мясо
Порций: 4
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 11.09.2017
Ингредиенты
  • Свиные рёбрышки - 1 кг.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Базилик - 0.5 ч. л.
  • Сироп смородины - 100 мл.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Чеснок сухой - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Свиные рёбрышки промыть, обсушить.
    Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Шаг 1 (картинка)
  • 2 Нарезать рёбрышки на порционные куски.
    Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Шаг 2 (картинка)
  • 3 Свиные рёбрышки, смазать растительным маслом и натереть смесью соли, перца, паприки, чеснока.
    Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Шаг 3 (картинка)
  • 4 Свиные рёбрышки, выкладываем в подготовленный рукав. Добавляем в рукав сироп смородины, базилик. Рукав закрепить с другой стороны и отправить свиные рёбрышки мариноваться в холодильник на 1 час.
    Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Шаг 4 (картинка)
  • 5 Рукав выкладываем на противень, сделать несколько проколов в рукаве и отправить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут. Время запекания рёбрышек, зависит от духовки и размера рёбрышек.
    Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Шаг 5 (картинка)
  • 6 Прошло 40 минут. Рукав с рёбрышками, достаём с духовки, аккуратно разрезаем рукав и опять отправляем свиные рёбрышки в духовку, чтоб подрумянились при температуре 200 градусов на 5 минут.
    Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Шаг 6 (картинка)
  • 7 Свиные рёбрышки, отлично зарумянились!
    Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Шаг 7 (картинка)
  • 8 Свиные рёбрышки сразу подаём на стол. Можно подавать с любым соусом. Приятного аппетита!
    Свиные рёбрышки в рукаве в смородиновом сиропе Шаг 8 (картинка)
Комментарии