Свиные рёбрышки с мятой и петрушкой

Для ужина или для праздничного стола приготовим ароматные и вкусные свиные рёбрышки с мятой и петрушкой. Для маринада свиных рёбрышек буду использовать сухую мяту и сухую петрушку, мята придаст блюду нежный аромат. Не бойтесь экспериментировать! Мы привыкли свиные рёбрышки оставлять в маринаде на несколько часов, но на этот раз буду запекать свиные рёбрышки сразу же в духовке. Составляющие маринада можете дополнить своими любимыми специями. Время запекания свиных рёбрышек будет зависеть, конечно, от качества свиных рёбрышек и вашей духовки. Свиные рёбрышки с мятой и петрушкой, получаются очень вкусные! Приступим к приготовлению свиных рёбрышек с мятой и петрушкой!

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	5
Время:	1 ч. 15 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 14.04.2018

Ингредиенты

Рёбрышки свиные - 1 кг.
Мята сухая - 1 ч. л.
Петрушка сухая - 1 ч. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Смесь перцев - 0.5 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
Кетчуп - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Свиные рёбрышки промыть и обсушить.
2 Свиные рёбрышки нарезать на порционные куски.
3 Приготовим маринад из соевого соуса, растительного масла, сухой мяты и петрушки, соли, сахар, сухого чеснока, смеси перцев, паприки и кетчупа. Всё перемешать.
4 Натереть рёбрышки маринадом.
5 В подготовленный рукав выложить подготовленные рёбрышки. Закрепить второй край рукава крепежом.
6 Рукав выложить на противень. В нескольких местах сделать проколы в рукаве. Отправляем рукав с рёбрышками в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.
7 Прошёл 1 час. Достаём рукав с мясом с духовки.
8 Очень аккуратно разрезать рукав и опять отправляем свиные рёбрышки с мятой и петрушкой в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
9 Свиные рёбрышки отлично зарумянились! А какой замечательный аромат!!!
10 Подаём свиные рёбрышки на стол с любым соусом. Мясо получилось очень и очень вкусное! Приятного аппетита!

Комментарии