Свиные рёбрышки с апельсином в духовке в рукаве

Свиные рёбрышки с апельсином в духовке в рукаве можно подать и на праздничный стол. Свиные ребрышки с апельсином в духовке в рукаве получились очень нежные, сочные и обалденно вкусные. Это блюдо понравиться всем без исключения, у вас будут просить рецепт. Апельсины придадут вкус и аромат свиным ребрышкам. На какие кусочки вам разрезать свиные рёбрышки решать вам. Данный рецепт сопровождается пошаговым фото. Набор специй для маринада, подбирайте по своему вкусу. В маринад добавим красное вино, оно улучшит вкус свиного мяса. Время запекания свиных рёбрышек в рукаве зависит от размера и качества свиных рёбрышек и конечно вашей духовки. Подачу свиных рёбрышек с апельсином, определяйте сами. Свиные рёбрышки с апельсином в рукаве, получились очень нежные и сочные. Приступим к приготовлению рёбрышек свиных с апельсином в рукаве!

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	5
Время:	1 ч. 30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 14.01.2019

Ингредиенты

Рёбрышки свиные - 1.2 кг.
Апельсин - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Сухой чеснок - 0.5 ч. л.
Сухая петрушка - 0.5 ч. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соус томатный - 1 ч. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Вино красное - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Свиные рёбрышки промыть и обсушить.
2 Нарезать свиные рёбрышки на кусочки.
3 Приготовить маринад из соли, перца, сухого чеснока, сухой петрушки, паприки, горчицы, томатного соуса, соевого соуса, красного вина, растительного масла.
4 Все составляющие маринада хорошо перемешать.
5 Выложить в маринад свиные рёбрышки, перемешать и отправить в холодильник на 10-12 часов. Свиные рёбрышки периодически переворачиваем, для равномерного маринования.
6 Такой вид у маринованных свиных рёбрышек.
7 Апельсин промыть хорошо, обсушить и нарезать на кусочки.
8 В подготовленный рукав выложить маринованные свиные рёбрышки и кусочки апельсина.
9 Рукав закрепить, выложить на противень, сделать в рукаве несколько проколов и отправить свиные ребрышки запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 1 час.
10 Прошёл 1 час. Достаём свиные рёбрышки из духовки, очень аккуратно разрезать рукав и отправить свиные рёбрышки опять в духовку на 10-15 минут.
11 Свиные ребрышки с апельсином в духовке в рукаве отлично подрумянились!
12 Свиные рёбрышки с апельсином в рукаве в духовке выкладываем на блюдо и сразу подаём на стол горячими. Аромат и вкус свиных рёбрышек замечательный! Приятного аппетита!

Комментарии