Курица в духовке с томатным соусом

Курица в духовке с томатным соусом очень вкусное и сытное мясное блюдо. Для данного рецепта мы используем половину курицы, можно использовать и целую. Когда будите отбивать курицу, старайтесь не повредить кожицу. Специи используйте по своему вкусу, сейчас в магазинах продаётся смесь из 5 специи, она идеально подходит для мяса. Томатный соус (кетчуп) можно использовать любой, какой вам больше нравится, мы используем шашлычный. Время запекания курицы зависит от ее размера и качества, а также от вашей духовки. Приступим к приготовлению курицы запеченной в духовке в томатном соусе.

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	5
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 23.04.2020

Ингредиенты

Курица - 1 кг.
Соус томатный шашлычный - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 1 ч. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Курицу промыть и обсушить.
2 Накрыть ее плёнкой и немного побить.
3 Подготовленное мясо посолить, поперчить и посыпать паприкой сначала, с одной стороны.
4 Затем курицу перевернуть и также посолить, поперчить и посыпать паприкой.
5 Внутреннюю сторону курицы полить соевым соусом и равномерно распределить по всей поверхности.
6 Форму смазать растительным маслом и выложить внутренней стороной вниз.
7 Нанести томатный соус.
8 Равномерно распределить соус по поверхности.
9 Накрыть мясо фольгой и отправить запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
10 Вынимаем форму из духовки, снимаем фольгу, поливаем курицу образовавшимся соком и опять отправляем форму в духовку на 10-12 минут для получения румяной корочки у курицы.
11 Курица, запеченная в духовке в томатном соусе готова.
12 Подаём запеченную курицу на стол со свежими овощами. Приятного аппетита.

Комментарии