Poovar.ru
» » Курица с помидорами

Курица с помидорами

Курица с помидорами Изображение

Для пошагового рецепта Курица с помидорами, можно использовать любую часть курицы. Мы будем использовать куриные бёдра. Помидоры можно использовать любого сорта и цвета. Специи в рецепте курица с помидорами используйте по своему вкусу, но мне нравятся розмарин и орегано с курицей. Время приготовления курицы с помидорами, зависит от размера кусков и от качества. Приступим к приготовлению курицы с помидорами!

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 3
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 21.08.2018
Ингредиенты
  • Курица - 0.5 кг.
  • Помидоры - 6 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Розмарин - щепотка.
  • Орегано - щепотка.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Петрушка - 2 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.

Как приготовить?

  • 1 Курицу промыть, обсушить, посолить, поперчить. Добавить розмарин, орегано и перемешать. Оставить курицу со специями на 15 минут.
    Курица с помидорами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Обвалять курицу в муке и обжарить на растительном масле. Сначала с одной стороны обжарить до румяной корочки.
    Курица с помидорами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Затем курицу перевернуть и обжарить, с другой стороны.
    Курица с помидорами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Лук очистить и нарезать на полукольца.
    Курица с помидорами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
    Курица с помидорами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Помыть морковь, очистить, нарезать на брусочки и добавить к обжаренному луку и продолжаем обжаривать до мягкости.
    Курица с помидорами Шаг 6 (картинка)
  • 7 К обжаренным овощам добавить обжаренную курицу, перемешать и тушить под крышкой 10-15 минут.
    Курица с помидорами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Помидоры промыть, обсушить, разрезать на четыре части, удалить плодоножку.
    Курица с помидорами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Нарезанные помидоры добавить к курице, посолить, поперчить.
    Курица с помидорами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Курицу и овощи тушить под крышкой 10-15 минут.
    Курица с помидорами Шаг 10 (картинка)
  • 11 Курица с помидорами готова!
    Курица с помидорами Шаг 11 (картинка)
  • 12 Подаём курицу с помидорами горячими. При подаче посыпать измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!
    Курица с помидорами Шаг 12 (картинка)
Комментарии