Курица с помидорами

Для пошагового рецепта Курица с помидорами, можно использовать любую часть курицы. Мы будем использовать куриные бёдра. Помидоры можно использовать любого сорта и цвета. Специи в рецепте курица с помидорами используйте по своему вкусу, но мне нравятся розмарин и орегано с курицей. Время приготовления курицы с помидорами, зависит от размера кусков и от качества. Приступим к приготовлению курицы с помидорами!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	3
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.08.2018

Ингредиенты

Курица - 0.5 кг.
Помидоры - 6 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Розмарин - щепотка.
Орегано - щепотка.
Масло растительное - 2 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.

Как приготовить?

1 Курицу промыть, обсушить, посолить, поперчить. Добавить розмарин, орегано и перемешать. Оставить курицу со специями на 15 минут.
2 Обвалять курицу в муке и обжарить на растительном масле. Сначала с одной стороны обжарить до румяной корочки.
3 Затем курицу перевернуть и обжарить, с другой стороны.
4 Лук очистить и нарезать на полукольца.
5 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
6 Помыть морковь, очистить, нарезать на брусочки и добавить к обжаренному луку и продолжаем обжаривать до мягкости.
7 К обжаренным овощам добавить обжаренную курицу, перемешать и тушить под крышкой 10-15 минут.
8 Помидоры промыть, обсушить, разрезать на четыре части, удалить плодоножку.
9 Нарезанные помидоры добавить к курице, посолить, поперчить.
10 Курицу и овощи тушить под крышкой 10-15 минут.
11 Курица с помидорами готова!
12 Подаём курицу с помидорами горячими. При подаче посыпать измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии