Лаваш с курицей и луком

Лаваш с курицей и луком, очень вкусная и сытная закуска. Для данной закуски можно использовать любой лаваш, мы используем армянский лаваш с зеленью. Для того чтобы лаваш не ломался при сворачивании, мы смазываем его водой. Начинку приготовим из куриного филе и лука. Специи для начинки используйте по своему вкусу. Размер закуски из лаваша определяйте сами. Соотношение начинки в лаваше, конечно можно изменить по своему вкусу. Приступим к приготовлению рулетиков из лаваша с курицей и луком!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 25.01.2020

Ингредиенты

Лаваш армянский с зеленью - 1 шт.
Филе куриное - 250 грамм.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 100 мл.

Как приготовить?

1 Куриное филе промыть и обсушить.
2 Нарезать куриное филе на полоски.
3 Нарезанное куриное мясо посолить, поперчить, посыпать паприкой.
4 Обжарить мясо на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета сначала, с одной стороны.
5 Перевернуть полоски куриного филе и обжарить до готовности.
6 Лук очистить и нарезать на четверть кольца.
7 Лук обжарить на растительном масле до мягкости.
8 Используем армянский лаваш с зеленью.
9 Лаваш нарезать на квадраты.
10 Квадраты лаваша смазать водой.
11 На одну сторону лаваша выложить обжаренное куриное филе.
12 Добавить к мясу обжаренный лук.
13 Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет.
14 Рулеты из лаваша подготовили.
15 Лаваш с курицей и луком обжарить на растительном масле до золотистого цвета сначала, с одной стороны.
16 Затем переворачиваем рулетики и обжариваем до готовности.
17 Обжаренные рулеты из лаваша с курицей и луком, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
18 Сразу, пока рулетики еще горячие подаём их на стол. Приятного аппетита!

Комментарии