Poovar.ru

Лаваш с яйцом и сыром

Лаваш с яйцом и сыром Изображение

Лаваш с яйцом и сыром – быстрая и вкусная закуска. Для приготовления этой закуски лучше использовать тонкий лаваш. Яйца отварите заранее. Сыр для начинки можно использовать любой, какой у вас имеется в наличии. От вкуса сыра будет зависеть и вкус самой закуски. Специи в начинку добавляйте по своему вкусу. Вместо йогурта можно добавить в начинку сметану или майонез. Размер рулетиков определяйте сами. Приступим к приготовлению закуски из лаваша с яйцом и сыром!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 08.07.2019
Ингредиенты
  • Лаваш кавказский - 1 шт.
  • Яйца отварные - 2 шт.
  • Яйцо сырое - 1 шт.
  • Сыр твёрдый - 100 грамм.
  • Лук зелёный - 0.5 пучка.
  • Петрушка - 0.5 пучка.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Йогурт - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Основные ингредиенты данного блюда: лаваш, сыр и яйца.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 1 (картинка)
  • 2 Отварные яйца очистить, натереть на крупной тёрке.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 2 (картинка)
  • 3 Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 3 (картинка)
  • 4 Натёртый сыр добавить к яйцам, перемешать.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 4 (картинка)
  • 5 Нарубить зелёный лук и петрушку.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 5 (картинка)
  • 6 Зелень добавить к сыру и яйцам, перемешать.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 6 (картинка)
  • 7 Добавить в начинку йогурт, соль, перец, перемешать.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 7 (картинка)
  • 8 Начинка из яйца и сыра готова.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 8 (картинка)
  • 9 Развернуть кавказский лаваш.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 9 (картинка)
  • 10 Лаваш нарезать на прямоугольники.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 10 (картинка)
  • 11 На одну сторону лаваша выложить начинку.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 11 (картинка)
  • 12 Завернуть лаваш трубочкой.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 12 (картинка)
  • 13 Этой начинки хватило на восемь трубочек из лаваша.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 13 (картинка)
  • 14 Смешать яйцо, молоко, соль.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 14 (картинка)
  • 15 Окунуть лаваш с начинкой в яично-молочную массу.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 15 (картинка)
  • 16 Обжарить лаваш с начинкой на растительном масле сначала, с одной стороны до золотистого цвета.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 16 (картинка)
  • 17 Лаваш перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 17 (картинка)
  • 18 Обжаренный лаваш выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 18 (картинка)
  • 19 Подаём лаваш с яйцом и сыром на стол пока он тёплый. Можно закуску подавать и холодной. Приятного аппетита!
    Лаваш с яйцом и сыром Шаг 19 (картинка)
Комментарии