Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Запечённый толстолобик с овощами

Запечённый толстолобик с овощами

Запечённый толстолобик с овощами Изображение

Запечённый толстолобик с овощами очень вкусное и сытное рыбное блюдо. Для запекания можно использовать любую рыбу, это может быть речная или морская рыба, мы используем речную рыбу. Специи для рыбы используйте по вашему вкусу. Набор овощей подбирайте на своё усмотрение, мы используем лук, картофель, морковь и тыкву. Время запекания рыбы и овощей зависит от толщины кусков рыбы и овощей. Приступим к приготовлению толстолобика с овощами запечённого в духовке!

Развернуть
Тип блюда: Рыба
Порций: 5
Время: 50 ч.
Поделиться:
Автор: 23.03.2020
Ингредиенты
  • Толстолобик - 0.7 кг.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Тыква - 150 грамм.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 50 грамм.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Сок лимона - 1 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить необходимые продукты.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Лук очистить и нарезать на тонкие четверть кольца.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Морковь промыть, очистить и нарезать на тонкие слайсы.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Картофель промыть, очистить и нарезать на тонкие слайсы.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Нарезанные овощи выложить в миску.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Овощи посолить, поперчить и перемешать.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Добавить в овощи майонез.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Овощи с майонезом хорошо перемешать.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Толстолобик очистить, промыть, обсушить, нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать паприкой и перемешать.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Керамическую форму смазать растительным маслом, выложить кусочки рыбы и сбрызнуть соком лимона.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 10 (картинка)
  • 11 В форму выложить кусочки тыквы.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 11 (картинка)
  • 12 На рыбу выложить слой подготовленных овощей и кусочки сливочного масла.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 12 (картинка)
  • 13 Форму с толстолобиком и овощами накрыть фольгой и отправить запекаться в разогретую духовку до 180-190 градусов на 45-50 минут.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 13 (картинка)
  • 14 За 10 минут до готовности достать форму из духовки, снять фольгу и отправить опять в духовку для запекания рыбы с овощами.
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 14 (картинка)
  • 15 Блюдо подаём сразу на стол, пока оно горячее. Приятного аппетита!
    Запечённый толстолобик с овощами Шаг 15 (картинка)
Комментарии