Пирог двухслойный с ягодами

Пирог двухслойный с ягодами никого не оставит равнодушным. Для пирога можно использовать любые ягоды, которые у вас имеются в наличии, мы используем ягоды из варенья клубники и черешни. Тесто для пирога приготовим светлое и шоколадное. Тесто для пирога должно получиться по консистенции, как средней густоты сметана. Из-за качества продуктов, муки в тесто может понадобиться чуть больше или меньше. Сколько вы добавить в тесто сахара будет зависит от сладости варенья. Если будите использовать свежие или замороженные ягоды, тогда сахара может потребоваться больше. Для выпечки пирога можно использовать любую форму. Приступим к приготовлению двухслойного пирога с ягодами из варенья!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.02.2020

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Ванилин - 2 грамма.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука - 250 грамм.
Разрыхлитель - 10 грамм.
Какао - 2 ст. л.
Варенье из клубники и черешни - 200 мл.
Кунжут - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Яйца, сахар и ванилин взбить венчиком.
2 Добавить в яичную массу растительное масло, растопленное сливочное масло, сливки и перемешать.
3 Смешать просеянную муку, разрыхлитель, перемешать венчиком.
4 Тесто для пирога готово.
5 Силиконовую форму размером 24 х 20 х 5 см смазать растительным маслом, вылить в форму половину теста, распределить равномерно по форме и отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
6 Во вторую половину теста добавить какао, перемешать венчиком и шоколадное тесто готово.
7 Вынимаем форму из духовки со светлым коржом.
8 На светлый корж выложить ягоды клубники и черешни.
9 На ягоды равномерно выливаем шоколадное тесто, посыпаем кунжутом и отправляем двухслойный пирог с ягодой опять в духовку на 20-25 минут.
10 Двухслойный пирог с ягодами проверяем на готовность и вынимаем из духовки.
11 Дать время пирогу остыть, и можно нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии