Рулетики с луком и сыром из лаваша

Рулетики с луком и сыром из лаваша можно приготовить как для завтрака или ужина, а еще их можно приготовить для праздничного стола. Рулетики можно быстро приготовить, а еще эта закуска очень вкусная! Для закуски будем использовать армянский лаваш. Если у вас нет армянского лаваша, тогда можно использовать лаваш метровый, который можно купить в магазине с различными добавками. Начинка для закуски будет из обжаренного лука. Обжарить лук лучше на сливочном масле, благодаря этому лук приобретёт очень приятный сладковатый, сливочный вкус. Сыр используйте любой, какой у вас имеется в наличии. Специи используйте по своему вкусу. Размер закуски определяйте сами. Вы не пожалеете если приготовите закуску из лаваша с луком и сыром.

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 16.02.2019

Ингредиенты

Лаваш армянский - 1 шт.
Лук репчатый крупный - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Соль, перец - по вкусу.
Масло сливочное - 50 грамм.
Масло растительное - 2 ст. л.
Паприка - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

1 Для закуски нам понадобится армянский лаваш и репчатый лук.
2 Лук очистить, нарезать на кубики.
3 Нарезанный лук отправить на разогретую сковороду со сливочным маслом.
4 Лук обжариваем на среднем огне до мягкости с добавлением соли, перца и паприки.
5 Используем армянский лаваш.
6 Лаваш нарезать на прямоугольные кусочки.
7 Сыр натереть на средней тёрке.
8 Обжаренному луку дать остыть.
9 Подготовленные прямоугольники лаваша посыпать тёртым сыром.
10 Затем на сыр выложить обжаренный лук.
11 Лаваш с сыром и луком свернуть рулетом.
12 Подготовленные рулеты выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с одной стороны до золотистого цвета.
13 Затем рулетики перевернуть на другую сторону и обжарить до готовности.
14 Обжаренные рулетики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
15 Рулетики с луком и сыром из лаваша подаём сразу на стол, подавать их можно с любым соусом. Отличная получилась закуска! Приятного аппетита!

Комментарии