Лаваш с курицей и сыром

Лаваш с курицей и сыром – сытная и очень вкусная горячая закуска. Лаваш используйте любой, какой у вас имеется в наличии. Для начинки лаваша я использую куриные окорочка. Если у вас имеется куриное филе, это ещё и лучше. Специи для начинки используйте по своему вкусу. Сыр можно использовать как твёрдый, так и сыр моцарелла, адыгейский, брынзу и т. д. Размер закуски определяйте сами. Закуску из лаваша с курицей и сыром лучше подавать горячей, пока не застыл сыр. У вас получится вкуснейшая закуска или перекус. Приступим к приготовлению вкусной и сочной горячей закуски из лаваша, курицы и сыра!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	2
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 27.06.2019

Ингредиенты

Лаваш армянский - 1 шт.
Окорочка куриные - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Куриные окорочка промыть и обсушить.
2 Отделить мякоть от кости.
3 Каждый кусочек куриного мяса отбить молоточком.
4 Мясо посолить, поперчить, посыпать паприкой с обеих сторон.
5 Обжарить кусочки куриного мяса на растительном масле сначала, с одной стороны.
6 Затем перевернуть кусочки мяса на другую сторону и обжарить с другой стороны до готовности.
7 Куриное мясо обжарили.
8 Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.
9 Армянский лаваш нарезать на прямоугольники.
10 На лаваш посыпать тёртый сыр.
11 Затем кладём на лаваш кусочек обжаренного куриного мяса.
12 Заворачиваем лаваш с курицей и сыром конвертом.
13 Заготовки подготовили.
14 Обжарить лаваш с начинкой на разогретой сковороде с растительным маслом сначала, с одной стороны.
15 Затем лаваш перевернуть на другую сторону и обжарить до готовности до золотистого цвета.
16 Обжаренный лаваш с курицей и сыром выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
17 Закуску из лаваша, курицы и сыра подаём сразу на стол. Приятного аппетита!

Комментарии