Куриные хвостики в томатном соусе

Куриные хвостики в томатном соусе - бюджетное, но очень вкусное и сытное мясное блюдо. Куриные хвостики ещё называют гузки. Существуют различные рецепты приготовления куриных хвостиков. Мы приготовим куриные гузки с томатным соусом с добавлением сахара. Поверьте – это очень вкусно. Специи используйте по своему вкусу. Чеснок добавляйте по желанию. Соотношение ингредиентов в данном блюде можно изменить на своё усмотрение. Приступим к приготовлению жареных куриных хвостиков в томатном соусе!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.01.2020

Ингредиенты

Куриные хвостики - 0.5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Томатный соус - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Паприка копчёная - 0.5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Куриные хвостики очистить, промыть и обсушить.
2 Гузки посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать.
3 Посыпать крахмалом, перемешать.
4 На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриные хвостики сначала, с одной стороны до румяной корочки.
5 Затем их перевернуть и обжарить до готовности.
6 Лук очистить и нарезать на четверть кольца.
7 Обжаренные куриные гузки выложить в тарелку, а в этой же сковороде обжарить нарезанный лук до мягкости.
8 Морковь промыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
9 К обжаренному луку добавить морковь и продолжаем обжаривать.
10 К обжаренным овощам добавить томатный соус, перемешать.
11 Овощи посолить, поперчить, добавить сахар.
12 В томатный соус добавить измельчённый чеснок.
13 В томатный соус добавить обжаренные куриные хвостики, перемешать.
14 Довести до вкуса куриные хвостики в томатном соусе и тушить не более 2 минут.
15 Блюдо готово.
16 Жареные куриные хвостики (гузки) в томатном соусе можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Приятного аппетита!

Комментарии