Куриные хвостики с тыквой

Несмотря на то, что рецептов приготовления куриных хвостиков предостаточно, я предлагаю свой рецепт - куриные хвостики с тыквой. Куриные хвостики ещё называют гузки. Чтобы получилось вкусное блюдо из куриных хвостиков, их необходимо хорошо обжарить на сковороде. Специи в блюде используйте по своему вкусу. Тыкву можно приготовить заранее или готовить одновременно с куриными хвостиками, в отдельной кастрюле. Из тыквы получится прекрасный соус. Куриные хвостики с тыквой можно подавать со свежим лавашем. Попробуйте! Приступим к приготовлению куриных хвостиков с тыквой!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	3
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 05.02.2018

Ингредиенты

Куриные хвостики (гузки) - 0.5 кг.
Тыква - 0.5 кг.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 1 ч. л.
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Куриные хвостики хорошо промыть и обсушить.
2 Куриные хвостики посолить, поперчить, посыпать паприкой, перемешать и дать время пропитаться специями.
3 Куриные хвостики обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Обжариваем сначала с одной стороны до румяной корочки.
4 Затем перевернуть хвостики и обжарить куриные хвостики до готовности.
5 Тыкву промыть, очистить, нарезать на кубики, отварить в воде. Затем отваренную тыкву измельчить в пюре.
6 Лук очистить, нарезать на полукольца.
7 Вынуть обжаренные хвостики со сковороды, а в этом жире обжариваем лук до мягкости.
8 К обжаренному луку добавить обжаренные куриные хвостики и перемешать.
9 В сковороду с куриными хвостиками добавить тыквенное пюре и перемешать.
10 Довести до вкуса куриные хвостики с тыквенным пюре. Дать время соединиться вкусам и ароматам.
11 Куриным хвостикам с тыквой дать немного упариться и можно подавать на стол.
12 Куриные хвостики с тыквой при подаче посыпать зеленью. Очень вкусное и сытное получилось блюдо! Приятного аппетита!

Комментарии