Куриные хвостики (гузки) с помидорами

Куриные хвостики или их ещё называют гузки. Куриные хвостики с помидорами – это очень сытно и вкусно! Особенно они вкусные в жареном виде. Куриные гузки очень жирные, так что при обжаривании не нужно много добавлять растительного масла. Чем сильнее вы их обжарите, тем они будут вкуснее и не такие жирные. Специи и перец чили добавляйте по своему вкусу, кто-то любит очень острое, а кто-то менее острое. Вяленые помидоры придадут куриным хвостикам определённый вкус. Если у вас нет вяленых помидор, то можно добавить свежие помидоры. Подавать это блюдо можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приступим к приготовлению хвостиков куриных с вялеными помидорами!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	2
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 17.02.2019

Ингредиенты

Хвостики куриные - 0.5 кг.
Помидоры вяленые - 8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Перец чили - по вкусу.
Зелень - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Нам потребуются куриные хвостики и вяленые помидоры.
2 Куриные гузки разморозить, очистить, промыть и обсушить.
3 Посолить, поперчить, посыпать паприкой.
4 Перемешать со специями.
5 Подготовленные гузки обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. Сначала обжарить хвостики с одной стороны до румяной корочки.
6 Затем перевернуть и обжарить, с другой стороны.
7 Лук очистить и нарезать на полукольца.
8 Куриные хвостики хорошо подрумянились.
9 В обжаренные гузки добавить нарезанный лук, перемешать и продолжать обжаривать.
10 Нарезать вяленые помидоры на кусочки.
11 Лук обжарили до мягкости.
12 В сковороду добавляем вяленые помидоры, перемешать и обжарить ещё 2 минуты.
13 Добавить перец чили, соль, перец по вкусу.
14 В самом конце посыпать порубленной зеленью, и дать блюду немного остыть.
15 Куриные хвостики с вялеными помидорами подаём сразу на стол. Приятного аппетита!

Комментарии