Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Рулеты из теста фило с сыром

Рулеты из теста фило с сыром

Рулеты из теста фило с сыром Изображение

Рулеты из теста фило с сыром шикарная закуска на любой праздничный стол. Такие рулеты можно приготовить быстро и не сложно. Для начинки можно использовать различный сыр, который у вас имеется в наличии. Мы используем солёный сыр брынза и сыр моцарелла. Соотношение брынзы и сыра моцарелла берите по своему вкусу. Начинку не солим, так как брынза солёная. Зелень используйте любую. Размер рулетов выбирайте сами. Приступим к приготовлению рулетов с сыром и зеленью из теста фило!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 8
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 13.01.2020
Ингредиенты
  • Тесто фило - 150 грамм.
  • Сыр брынза - 200 грамм.
  • Сыр моцарелла - 150 грамм.
  • Укроп - 1 пучок.
  • Лук зелёный - 0.5 пучка.
  • Майонез - 4 ст. л.
  • Масло сливочное - 70 грамм.
  • Масло растительное - 4 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Для начинки используем солёную брынзу.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 1 (картинка)
  • 2 Брынзу размять вилкой.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сыр моцарелла натереть на крупной тёрке, добавить к брынзе, перемешать.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 3 (картинка)
  • 4 В сыр добавить измельчённый укроп.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 4 (картинка)
  • 5 Начинку из сыра и зелени перемешать.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 5 (картинка)
  • 6 Порубить зелёный лук, добавить в сыр и перемешать.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 6 (картинка)
  • 7 Заранее разморозить тесто фило и очень аккуратно развернуть упаковку.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 7 (картинка)
  • 8 Листы разрезать на две части и смазать растопленным сливочным маслом.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 8 (картинка)
  • 9 На лист теста фило нанести майонез.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 9 (картинка)
  • 10 По листу теста распределить 2 ст. л. начинки из сыра и зелени.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 10 (картинка)
  • 11 С трёх сторон листа края завернуть вовнутрь.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 11 (картинка)
  • 12 Затем сворачиваем рулет с начинкой.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 12 (картинка)
  • 13 Подготовили все рулеты из теста фило.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 13 (картинка)
  • 14 Выкладываем рулеты на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем сначала, с одной стороны до золотистого цвета.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 14 (картинка)
  • 15 Затем очень аккуратно переворачиваем рулеты на другую сторону и обжариваем до готовности.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 15 (картинка)
  • 16 Обжаренные рулеты из теста фило с сыром и зеленью выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 16 (картинка)
  • 17 Рулеты подаём на стол горячими и наслаждаемся вкуснейшей закуской! Приятного аппетита!
    Рулеты из теста фило с сыром Шаг 17 (картинка)
Комментарии