Poovar.ru
» » Спринг - роллы с сыром и зеленью

Спринг - роллы с сыром и зеленью

Спринг - роллы с сыром и зеленью Изображение

Спринг-роллы с сыром и зеленью, очень вкусная закуска, которую можно подавать как в горячем виде, так и охлажденную и подавать в любое время! Для приготовления вкуснейшей закуски нам потребуется тесто фило и сыр. Тесто фило можно купить в магазине. Работать с тестом фило необходимо очень аккуратно, так как оно очень тонкое. Тесто фило хоть и очень тонкое, но оно очень хорошо формуется. Для начинки используем солёный сыр брынзу. Сколько мы добавим творога в начинку, зависит от вашего вкуса. Соль в начинку не добавляем, так как брынза соленая. Какую зелень добавить в начинку, решать только вам. Приступим к приготовлению спринг-роллов с сыром и зеленью!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 5
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 14.04.2019
Ингредиенты
  • Тесто фило - 5 листов.
  • Сыр брынза - 250 грамм.
  • Творог - 200 грамм.
  • Зелень - 1 пучок.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло сливочное - 50 грамм.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Сметана - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Основные ингредиенты для приготовления спринг-роллов: тесто фило, брынза и творог.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 1 (картинка)
  • 2 Брынзу размять вилкой.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 2 (картинка)
  • 3 Добавить к брынзе творог и перемешать.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 3 (картинка)
  • 4 Порубить зелень, добавить к измельчённому сыру, перемешать.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в начинку сметану, перемешать.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 5 (картинка)
  • 6 Аккуратно развернуть листы теста фило.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 6 (картинка)
  • 7 Листы теста фило разрезать на две части.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 7 (картинка)
  • 8 Растопить сливочное масло и остудить.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 8 (картинка)
  • 9 Яйцо перемешать вилкой.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 9 (картинка)
  • 10 Одну часть теста смазать растопленным маслом, а вторую часть смазать яйцом.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 10 (картинка)
  • 11 На часть теста, которая смазанная маслом, выложить начинку из сыра.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 11 (картинка)
  • 12 Накрыть начинку тестом и завернуть часть теста.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 12 (картинка)
  • 13 Завернуть края теста вовнутрь.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 13 (картинка)
  • 14 Завернуть тесто с начинкой в рулет и получится спринг-ролл.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 14 (картинка)
  • 15 Выложить на разогретую сковороду спринг-роллы с сыром и зеленью. Сначала обжарить с одной стороны до золотистого цвета.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 15 (картинка)
  • 16 Перевернуть закуску на другую сторону и обжарить до золотистого цвета.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 16 (картинка)
  • 17 Обжаренные спринг-роллы с сыром и зеленью выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 17 (картинка)
  • 18 Спринг-роллы с сыром и зеленью должны слегка остыть и можно подавать к столу. Получилась вкуснейшая закуска! Приятного аппетита!
    Спринг - роллы с сыром и зеленью Шаг 18 (картинка)
Комментарии