Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Рулеты с грибами из лаваша

Рулеты с грибами из лаваша

Рулеты с грибами из лаваша Изображение

Рулеты с грибами из лаваша, очень вкусная закуска. Для рулетов можно использовать как армянский лаваш, так и метровый тонкий лаваш. Размер рулетов из лаваша определяйте сами. Грибы лучше использовать шампиньоны, так как их можно быстро приготовить. Специи используйте по своему вкусу. От вкуса сыра будет зависеть и вкус ваших рулетов. Зелень используйте ту, которая вам больше нравится. Соотношение продуктов можно изменить, всё зависит от вашего вкуса. Приступим к приготовлению рулетов с грибами из лаваша!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 4
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 08.02.2019
Ингредиенты
  • Лаваш армянский - 1 шт.
  • Грибы шампиньоны - 0.5 кг.
  • Сыр твёрдый - 200 грамм.
  • Сыр моцарелла - 100 грамм.
  • Зелень - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 50 грамм.
  • Яйцо - 1 шт.

Как приготовить?

  • 1 Грибы очистить, нарезать на слайсы.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 1 (картинка)
  • 2 Нарезанные грибы обжарить на смеси растительного и сливочного масла с добавлением соли и специй.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сыр твёрдый натереть на крупной тёрке.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 3 (картинка)
  • 4 Сыр моцарелла нарезать на ломтики.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 4 (картинка)
  • 5 Зелень мелко порубить.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лаваш армянский разрезать на две части.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 6 (картинка)
  • 7 На лаваш посыпать тёртый сыр.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 7 (картинка)
  • 8 На сыр выложить обжаренные грибы.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 8 (картинка)
  • 9 На грибы выложить ломтики моцареллы.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 9 (картинка)
  • 10 Начинку посыпать порубленной зелень.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 10 (картинка)
  • 11 Всё присыпать опять тёртым сыром.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 11 (картинка)
  • 12 Края лаваша завернуть на начинку.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 12 (картинка)
  • 13 Лаваш с начинкой свернуть рулетом. Всё то же самое повторить и со второй частью лаваша.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 13 (картинка)
  • 14 Рулеты выложить на противень с силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 14 (картинка)
  • 15 Грибные рулеты из лаваша смазать взбитым яйцом и оправить запекаться в разогретую духовку до 180-190 градусов на 15 минут до золотистого цвета.
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 15 (картинка)
  • 16 Рулеты отлично подрумянились!
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 16 (картинка)
  • 17 Даём рулетам с грибами немного остыть и можно нарезать на порционные кусочки. Отличная получилась закуска! Приятного аппетита!
    Рулеты с грибами из лаваша Шаг 17 (картинка)
Комментарии