Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Пельмени в горшочках с печенью

Пельмени в горшочках с печенью

Пельмени в горшочках с печенью Изображение

Пельмени в горшочках с печенью очень вкусное и сытное блюдо. Пельмени можно приготовить самостоятельно или купить готовые в магазине. Для экономии времени мы используем готовые пельмени. Печень можно использовать любую, какая у вас имеется в наличии, мы используем куриную. Специи для печени используйте по своему вкусу. Для запекания пельменей в духовке можно использовать горшочки любого размера. Пельмени подаём в горшочках. Не забываем убрать из горшочков лавровый лист. Приступим к приготовлению пельменей с печенью в горшочках!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 3
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 12.01.2020
Ингредиенты
  • Пельмени - 0.5 кг.
  • Печень куриная - 0.3 кг.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Горчица - 0.5 ч. л.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Петрушка - 3 ст. л.
  • Вода - 1.5 - 2 литра.
  • Чеснок - 1 зубчик.

Как приготовить?

  • 1 Лук очистить, нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до мягкости.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 1 (картинка)
  • 2 Морковь промыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 2 (картинка)
  • 3 К обжаренному луку добавить морковь и продолжаем обжаривать.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 3 (картинка)
  • 4 Куриную печень промыть и обсушить.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 4 (картинка)
  • 5 К обжаренным овощам добавить печень и обжаривать до полуготовности.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 5 (картинка)
  • 6 Овощи и печень посолить, поперчить, добавить горчицу и перемешать. Затем снять с огня.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 6 (картинка)
  • 7 Используем замороженные пельмени.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 7 (картинка)
  • 8 Пельмени отварить 5 минут в подсоленной воде.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 8 (картинка)
  • 9 Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 9 (картинка)
  • 10 Подготовленные горшочки смазать внутри измельчённым чесноком.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 10 (картинка)
  • 11 В горшочки на дно выложить обжаренные овощи и печень.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 11 (картинка)
  • 12 Пельмени поднялись наверх.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 12 (картинка)
  • 13 В горшочки выложить пельмени.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 13 (картинка)
  • 14 Добавить в горшочки по одной столовой ложке сметаны и лавровому листу.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 14 (картинка)
  • 15 Добавить в горшочки бульон, где варились пельмени, и посыпать зеленью петрушки.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 15 (картинка)
  • 16 Горшочки накрыть крышкой и отправить запекаться в разогретую духовку до 190-200 градусов на 20 минут.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 16 (картинка)
  • 17 Пельмени в горшочках с печенью готовы. Из горшочков удаляем лавровый лист.
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 17 (картинка)
  • 18 Пельмени в горшочках немного остудить и подать на стол со сметаной. Приятного аппетита!
    Пельмени в горшочках с печенью Шаг 18 (картинка)
Комментарии