Рецепты с фотографиями пошагово » Вторые блюда » Пельмени запечённые с охотничьими колбасками

Пельмени запечённые с охотничьими колбасками

Если есть пельмени, то блюдо можно разнообразить при помощи различных добавок. Пельмени можно не только варить, но и запекать в духовке. Приготовим пельмени, запечённые с охотничьими колбасками. Колбаски, можно заменить любыми копчёностями, какие у вас есть. Получится сытное и вкусное блюдо! Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 04.01.2017

Ингредиенты

Пельмени - 500 грамм.
Лук репчатый - 1 шт.
Колбаски охотничьи - 3 шт.
Сметана - 250 мл.
Растительное масло - 1 ст. л.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Масло сливочное - 25 грамм.
Мука - 1 ст. л.
Специи - по вкусу.
Зелень по вкусу.

Как приготовить?

1 Пельмени делала по классическому рецепту. Затем заморозила. Замораживать можно на балконе или в морозильной камере.
2 Возьмём необходимое количество замороженных пельменей.
3 Форму размером 28 х 17 х 6 см, смазать растительным маслом, нарезать кусочки сливочного масла и присыпать мукой. В форму выложить пельмени и сразу отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.
4 Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком.
5 Берём охотничьи колбаски. Можно любые колбаски.
6 Колбаски нарезаем соломкой.
7 В миску кладём лук, колбаски, сметану, специи перемешать. Соль не добавляем, так как колбаски солёные.
8 Вынимаем форму с духовки, заливаем сметанным соусом.
9 Натереть сыр на тёрке.
10 Сверху посыпать сыром и отправляем форму в духовку. Запекается наше блюдо при температуре 200 градусов 15 минут. Время запекания зависит от духовки.
11 Блюдо наше готово!
12 Готовое блюдо посыпать зеленью. Нарезать на порционные куски и подаём на стол. Запечённые пельмени, просто супер! Приятного аппетита и отличного настроения!

Комментарии