Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Жареные пельмени с овощами

Жареные пельмени с овощами

Жареные пельмени с овощами Изображение

Жареные пельмени с овощами можно приготовить не только на ужин, но и на обед. Пельмени можно приготовить самостоятельно или купить готовые в магазине. Набор овощей можно использовать любой, который у вас имеется в наличии. Помидоры можно использовать не только вяленые, но и свежие или в собственном соку. Специи используйте по своему вкусу. Соотношение ингредиентов можно изменить. Добавлять воду в пельмени или не добавлять во время приготовления решать вам, здесь будет зависит от несколько факторов. Приступим к приготовлению пельменей жареных с овощами!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 24.12.2019
Ингредиенты
  • Пельмени - 0.5 кг.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры вяленые - 4 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное - 70 грамм.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Вода - 50 мл.

Как приготовить?

  • 1 Если пельмени замороженные, то их необходимо немного разморозить.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Пельмени обжарить на сливочном масле до золотистой корочки сначала, с одной стороны.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Затем перевернуть пельмени и обжарить, с другой стороны.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Лук очистить и нарезать на четверть кольца.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Нарезать вяленые помидоры на кусочки.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 6 (картинка)
  • 7 К обжаренному луку добавить вяленые помидоры и продолжаем обжарить.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Перец промыть, удалить плодоножку с семенами и нарезать на брусочки.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 8 (картинка)
  • 9 К овощам добавить нарезанный перец и продолжаем обжаривать.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Пельмени обжарили.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 10 (картинка)
  • 11 К обжаренным овощам добавить обжаренные пельмени.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 11 (картинка)
  • 12 Пельмени с овощами посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 12 (картинка)
  • 13 При необходимости добавить в пельмени немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 13 (картинка)
  • 14 Жареные пельмени с овощами готовы.
    Жареные пельмени с овощами Шаг 14 (картинка)
  • 15 Сразу подаём пельмени с овощами на стол, можно подать со сметаной или с любым соусом. Приятного аппетита!
    Жареные пельмени с овощами Шаг 15 (картинка)
Комментарии