Пирог из пельменей с луком и сыром

Пирог из пельменей с луком и сыром, очень вкусный и сытный пирог. Этот пирог идеально подходит для ужина. Для этого пирога можно использовать пельмени любого размера и с любой начинкой. Для выпекания пирога можно использовать форму любого размера и из любого материала. Специи используйте по своему вкусу. Если у вас нет сливок, то можно использовать сметану или майонез. Сыр используйте любой жирности. Соотношение ингредиентов для пирога можно изменить на своё усмотрение. У вас получится вкусный и сытный ужин. Приступим к приготовлению пирога из пельменей с луком и сыром!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 26.03.2019

Ингредиенты

Пельмени - 400 грамм.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Сливки - 200 мл.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 20 грамм.

Как приготовить?

1 Лук очистить, нарезать на кубики.
2 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3 Форму диаметром 25 см смазать сливочным маслом.
4 В форму выложить сырые замороженные пельмени. Также можно использовать и только, что приготовленные пельмени.
5 Яйца взбить венчиком.
6 К яйцам добавить сливки, перемешать венчиком.
7 Добавить в заливку соль, перец и паприку.
8 Всё перемешать.
9 Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
10 Половину натёртого сыра добавить в заливку слегка взбить.
11 На пельмени выложить обжаренный лук.
12 На пельмени вылить заливку.
13 На заливку посыпать остаток тёртого сыра. Отправить выпекаться пирог в разогретую духовку до 190-200 градусов на 25-30 минут до золотистого цвета.
14 Пирог из пельменей с луком и сыром отлично подрумянился! Пирогу дать немного остыть и вынуть из формы.
15 Пирогу из пельменей нарезаем на порционные куски и подаём на стол со сметаной или любым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии