Запечённые свиные рёбрышки в металлическом рукаве

Запеченные свиные ребрышки в металлическом рукаве получаются невероятно вкусные, сочные и с легкой поджаристой корочкой. Запекание мяса или рыбы в металлическом рукаве - это удобный и очень надёжный способ. Свиные рёбрышки перед их приготовлением замаринуем с различными специями, которые вам больше нравятся. Мариновать свиные рёбрышки необходимо минимум три часа, а лучше часов 10-12. Время запекания ребрышек зависит от их размер и вашей духовки. Приступим к запеканию мяса в металлическом рукаве!

Развернуть

Тип блюда:	Мясо
Порций:	6
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 05.01.2020

Ингредиенты

Свиные рёбрышки - 1.2 кг.
Соль - 1 ч. л.
Паприка - 0.5 ч. л.
Специи для свинины - 1 ч. л.
Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
Соус томатный - 1 ст. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сок апельсина - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Свиные рёбрышки промыть и обсушить.
2 Приготовим маринад из соли, паприки, сухого чеснока, специй для свинины, томатного соуса.
3 Добавить к специям соевый соус, сок апельсина и растительное масло.
4 Все составляющие маринада перемешать.
5 Свиные рёбрышки разрезать на порционные кусочки.
6 Рёбрышки выложить в маринад, перемешать и отправить в холодильник на 10-12 часов.
7 Периодически переворачиваем для равномерного маринования.
8 В металлический рукав выложить маринованные свиные рёбрышки.
9 Металлический рукав закрыть крышкой.
10 Выложить его в поддон.
11 В поддон налить 300 мл воды и отправить металлический рукав со свиными рёбрышками запекаться в разогретую духовку до 180-190 градусов на 1 час.
12 После запекания свиных рёбрышек, очень аккуратно снимаем крышку с металлического рукава.
13 Запечённые свиные рёбрышки выложить в поддон.
14 Затем запечённые свиные рёбрышки выложить на блюдо и подать сразу на стол. Приятного аппетита!

Комментарии