Рыбный пирог ЧЕРЕПАШКА

Если ваши дети не любят рыбные консервы, то в этом случае они даже не почувствуют вкус рыбных консервов, а внешний вид пирога привлечет их внимание, так как кружочки картофеля будут напоминать панцирь черепахи. Лучше всего брать рыбные консервы в собственном соку, пирог в этом случае получается вкуснее. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Рыба
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 08.10.2013

Ингредиенты

Рыбные консервы в собственном соку - 1 банка.
Картофель - 4-5 штук.
Яйца - 2 штуки.
Кефир - 1 штука.
Мука - 7-8 столовых ложки.
Сода -1 чайная ложки.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Лук - 2 штуки.
Сливочное и оливковое масло для смазки формы.
Лимон.

Как приготовить?

1 Лук почистить и нарезать на полукольца.
2 Картофель почистить и нарезать на тонкие кружочки.
3 Рыбные консервы размять вилкой.
4 Муку просеять влить кефир, добавить соду, соль, яйцо замесить тесто (тесто должно получиться как густая сметана).
5 Форму для запекания смазать оливковым и сливочным маслом на дно выложить кружочки картофеля.
6 Сверху картофеля выложить полукольца лука, сверху лука выложить рыбу.
7 И все залить подготовленным тестом.
8 Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог минут 40-50.
9 Готовый пирог остудить в течении 5 минут, затем перевернуть его в блюдо большего размера.
10 Подавать такой пирог можно с кусочками лимона.

Комментарии