Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Гречаники с печенью в духовке

Гречаники с печенью в духовке

Гречаники с печенью в духовке Изображение

Гречаники с печенью в духовке очень сытное и очень вкусное блюдо. Для приготовления гречаников, гречку можно приготовить заранее, так вы сэкономите время. Печень для гречаников можно использовать любую, но мы будем использовать куриную печень, она более нежнее. Специи используйте по своему вкусу. Гречаники будем не обжаривать, а запекать в духовке, для этого будем использовать силиконовые формочки для кексов. Приступим к приготовлению гречаников с печенью в духовке!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 12
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 23.12.2019
Ингредиенты
  • Гречка - 0.5 стакана.
  • Печень куриная - 350 грамм.
  • Лук репчатый крупный - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Мука - 100 грамм.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 1 стакан.
  • Семена кунжута - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить необходимые продукты.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Лук очистить и нарезать на кубики.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Куриную печень промыть, пропустить через мясорубку.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Гречку отварили заранее в подсоленной воде до готовности. В отваренную гречку добавить измельчённую куриную печень, перемешать.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Добавить в гречку яйцо.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 В полученную массу добавить соль, перец, паприку, перемешать.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить обжаренный лук в массу, перемешать.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Смешать муку с разрыхлителем и постепенно вводим в массу. Всё перемешать.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Довести до вкуса гречку с печенью.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 10 (картинка)
  • 11 Полученный фарш выкладываем в силиконовые формочки, посыпать семенами кунжута и отправить запекаться гречаники с печенью в разогретую духовку до 180-190 градусов на 30-35 минут.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 11 (картинка)
  • 12 Гречаники готовы.
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 12 (картинка)
  • 13 Дать гречаникам с печенью немного остыть, вынимаем из формочек и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Гречаники с печенью в духовке Шаг 13 (картинка)
Комментарии