Poovar.ru
» » Котлеты гречаники с овощами

Котлеты гречаники с овощами

Котлеты гречаники с овощами Изображение

Котлеты гречаники с овощами-сытное и вкусное второе блюдо, которое можно подать и на обед, и на ужин. Я котлеты гречаники приготовила и заморозила заранее. Вот они нам и пригодились. Мы приготовим котлеты с сезонными овощами. Овощи можно использовать те, которые у вас есть в холодильнике. Мы будем использовать лук, морковь, перец и помидоры. Специи используйте по своему вкусу. У нас получится очень вкусное и сытное второе блюдо. Приступим к приготовлению гречаников с овощами!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 3
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 31.08.2019
Ингредиенты
  • Котлеты гречаники - 6 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Сухари панировочные - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Котлеты гречаники разморозить.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Запанировать их в панировочных сухарях.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Обжарить на растительном масле котлеты сначала, с одной стороны до румяной корочки.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Затем перевернуть на другую сторону и обжарить до румяной корочки.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Накрыть сковороду крышкой и тушить 5 минут.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук очистить, нарезать на кубики.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Морковь промыть, очистить, нарезать соломкой.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 8 (картинка)
  • 9 К обжаренному луку добавить морковь и продолжаем обжаривать.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Перец болгарский промыть, удалить семена, нарезать соломкой.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 10 (картинка)
  • 11 К обжаренным овощам добавить болгарский перец и продолжать обжаривать.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 11 (картинка)
  • 12 Помидоры промыть, нарезать на кусочки.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 12 (картинка)
  • 13 К обжаренным овощам добавить нарезанные помидоры.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 13 (картинка)
  • 14 Овощи посолить, поперчить, перемешать и тушить 5 минут.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 14 (картинка)
  • 15 К тушёным овощам добавить обжаренные котлеты и тушить под крышкой 5 минут.
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 15 (картинка)
  • 16 Котлеты гречаники с овощами готовы!
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 16 (картинка)
  • 17 Дать блюду немного остыть и подать на стол. Приятного аппетита!
    Котлеты гречаники с овощами Шаг 17 (картинка)
Комментарии