Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Картофельные пирожки с творогом

Картофельные пирожки с творогом

Картофельные пирожки с творогом Изображение

Картофельные пирожки с творогом можно приготовить быстро и несложно. Картофель можно приготовить заранее, так вы сэкономите время на приготовления пирожков или использовать остатки пюре от ужина или обеда. Творог для пирожков используйте любой жирности. От жирности творога будет зависеть сколько вам понадобится муки. Добавлять манную крупу в тесто или нет, решать вам, просто благодаря манки пирожки получаются нежнее и вкуснее. Соль добавляйте по своему вкусу. Можно добавить и специи, но я не добавляю. Размер и формовку пирожков определяйте сами. У вас получатся очень вкусные жаренные картофельные пирожки с творогом. Приступим к приготовлению пирожков с картофелем и творогом!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 4
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 18.12.2019
Ингредиенты
  • Картофель - 400 грамм.
  • Творог - 250 грамм.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - по вкусу.
  • Крупа манная - 1 ст. л.
  • Мука - 100 грамм.
  • Масло растительное - 100 мл.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить необходимые ингредиенты.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Картофель промыть, очистить, разрезать на кусочки и промыть.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Отварить картофель в подсоленной воде до готовности.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 3 (картинка)
  • 4 В творог добавить яйцо.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в творог манную крупу, перемешать.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Из отваренного картофеля слить воду и приготовить пюре.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Картофельному пюре дать немного остыть.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 7 (картинка)
  • 8 В творог добавить картофельное пюре, перемешать.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 8 (картинка)
  • 9 В полученную массу постепенно добавляем муку, соль и хорошо перемешиваем.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Картофельное тесто с творогом готово.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Отделить часть теста и обвалять немного в муке.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Формуем пирожок.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 12 (картинка)
  • 13 Подготовили заготовки пирожков.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 13 (картинка)
  • 14 Картофельные пирожки обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до золотистой корочки.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 14 (картинка)
  • 15 Затем перевернуть пирожки и обжарить с другой стороны до готовности.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 15 (картинка)
  • 16 Картофельные пирожки с творогом выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 16 (картинка)
  • 17 Пирожки из картофельного теста с творогом подаём сразу на стол со сметаной, хотя и без сметаны вкусные. Приятного аппетита!
    Картофельные пирожки с творогом Шаг 17 (картинка)
Комментарии