Оладьи из вермишели

Оладьи из вермишели очень вкусная, с хрустящей корочкой горячая закуска. Вермишель можно использовать, ту, которая у вас осталась от обеда или ужина, или сварить перед приготовлением оладий. В оладьи добавим твёрдый сыр. От вкуса сыра будет зависеть вкус оладий, и сколько вы добавите соли. Специи используйте по своему вкусу. Обжаривать оладьи из макаронных изделий лучше всего на хорошо разогретой сковороде, тогда получится очень аппетитная и хрустящая корочка. Приступим к приготовлению оладий из вермишели!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	2
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.12.2019

Ингредиенты

Вермишель - 100 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 60 грамм.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - щепотка.
Масло растительное - 50 мл.

Как приготовить?

1 Подготовить ингредиенты для оладий.
2 Отварить вермишель в подсоленной воде до готовности.
3 Натереть сыр на средней тёрке.
4 В яйцо добавить паприку и перец.
5 Взбить яйцо со специями.
6 Отваренную вермишель откинуть на дуршлаг.
7 Выложить остывшую вермишель.
8 Добавить в вермишель тёртый сыр, перемешать.
9 В вермишель добавить взбитое яйцо, перемешать.
10 Добавить соль, перемешать.
11 Выкладываем смесь из вермишели на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки сначала, с одной стороны.
12 Перевернуть оладьи на другую сторону и обжарить до золотистой корочки.
13 Обжаренные оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
14 Оладьи из вермишели подаём сразу на стол со сметаной. Как же вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии