Poovar.ru
» » Оладьи с курагой и карамелью

Оладьи с курагой и карамелью

Оладьи с курагой и карамелью Изображение

Оладьи с курагой и карамелью, вкусный, сытный и простой в приготовлении десерт. Оладьи с курагой и карамелью можно готовить как на завтрак, так и на ужин, особенно такой десерт понравиться детям. Рецепты приготовления оладий, вы сможете подобрать по своему вкусу на этом сайте. От жирности кефира и размера яиц будет зависеть сколько вам понадобится муки в тесто. Нужно добиться консистенции теста, как густая сметана. Вместо соды можно использовать разрыхлитель. Так как в тесто добавляем курагу и ирис, с сахаром не переборщите. Размер оладий определяйте сами. Приступим к приготовлению оладий с курагой и карамелью!

Развернуть
Тип блюда: Десерты
Порций: 4
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 11.10.2018
Ингредиенты
  • Кефир - 250 мл.
  • Мука - 250 грамм.
  • Курага - 100 грамм.
  • Ирис полутвёрдый - 75 грамм.
  • Соль - щепотка.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Манная крупа - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 60 мл.

Как приготовить?

  • 1 В кефир добавить соль, сахар, соду и перемешать.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 1 (картинка)
  • 2 Затем добавить в кефир яйца и перемешать венчиком.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 2 (картинка)
  • 3 В полученную массу добавить муку и манную крупу, всё перемешать.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 3 (картинка)
  • 4 Курагу нарезать на мелкие кубики.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 4 (картинка)
  • 5 В тесто добавить измельчённую курагу и перемешать.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 5 (картинка)
  • 6 Ирис натереть на крупной тёрке.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 6 (картинка)
  • 7 В тесто добавить натёртый ирис, перемешать.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 7 (картинка)
  • 8 Полученную массу выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Сначала оладьи обжарить с одной стороны до золотистой корочки.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 8 (картинка)
  • 9 Затем перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны до готовности.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 9 (картинка)
  • 10 Обжаренные оладьи с курагой и карамелью выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 10 (картинка)
  • 11 Оладьи с курагой и карамелью, получились с лёгкой кислинкой кураги и приятного вкуса карамели. Оладьи можно подавать с любым фруктовым соусом к чаю или кофе. Приятного аппетита!
    Оладьи с курагой и карамелью Шаг 11 (картинка)
Комментарии