Куриные крылышки с овощами

Куриные крылышки с овощами – вкусное и сытное блюдо. При покупке куриных крылышек обращайте внимание на их качество, от этого зависит результат приготовления мясного блюда. Удалять или не удалять третью часть куриного крылышка решать вам, мы её удаляем. Вот из них и приготовим мясной бульон. Куриные крылышки очень хорошо сочетаются с любыми овощами, мы используем болгарский перец и вяленые помидоры. Если нет вяленых помидор, используйте свежие помидоры. Набор специй используйте по своему вкусу. Во время тушения крылышек можно использовать овощной бульон, или мясной бульон. Если нет бульона можно использовать обычную воду. Приступим к приготовлению тушеных куриных крылышек с овощами!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	4
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 27.11.2019

Ингредиенты

Куриные крылышки - 1 кг.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры вяленые - 6 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Бульон овощной - 100 мл.
Масло растительное - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка копчёная - 0.5 ч. л.
Соус соевый - 2 ст .л.

Как приготовить?

1 Куриные крылышки промыть и обсушить, отрезать самую меньшую часть крыла.
2 Приготовим маринад из соли, перца и копчёной паприки.
3 Добавить соевый соус и растительное масло (2 ст. л).
4 Составляющие маринада перемешать.
5 В маринад выложить подготовленные куриные крылышки, перемешать и оставить на 1 час.
6 Маринованное мясо выложить на разогретую сковороду и обжарить сначала, с одной стороны до румяной корочки.
7 Затем перевернуть и обжарить, с другой стороны.
8 Вот так выглядят обжаренные куриные крылышки с обеих сторон.
9 Перец промыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать на брусочки.
10 Нарезанный перец добавить к обжаренному мясу.
11 Вяленые помидоры нарезать на кусочки.
12 К обжаренным куриным крылышкам добавить нарезанные вяленые помидоры.
13 В сковороду добавить овощной бульон, лавровый лист, посолить, поперчить и тушить под крышкой до готовности.
14 Куриные крылышки с овощами готовы!
15 Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!

Комментарии