Куриные крылышки "Бон-бон"

Куриные крылышки «Бон-бон» можно приготовить даже на праздничный стол. Почему это блюдо имеет название «бон-бон», наверное, из-за того, что очень похоже на конфеты на палочке. Куриное мясо самое популярное и быстрое в приготовлении. Когда покупаете куриное мясо, обращайте внимание на его качество. Куриное крылышко состоит из трёх частей крыла. Конец крыла называют плечевой костью, среднюю часть называют локтевой, а заострённый конец называют лучевой. Лучевая часть нам не понадобится, её можно отдать своей собачке или приготовить бульон. Специи используйте по своему вкусу. Время маринования и приготовления куриных крылышек зависит от их размера. Для праздничного стола, это блюдо подойдёт идеально, так как смотрится оно обалденно. Приступим к приготовлению куриных крылышек «Бон-бон»!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	3
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.06.2019

Ингредиенты

Крылышки куриные - 1 кг.
Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Паста томатная - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Смесь перцев - 0.5 ч. л.
Сухой чеснок - 0.5 ч. л.
Паприка - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

1 Основной ингредиент куриные крылышки.
2 Куриные крылышки промыть и обсушить.
3 Разрезать их на три части. Нам понадобятся только две части, которые покрупнее.
4 У плечевой части крыла сделать надрез возле кости и стянуть мясо вниз и вывернуть, чтобы кожа была внутри.
5 Со второй частью крылышек будет сложнее. Сделать надрез мяса, удалить меньшую косточку, так как там две кости и вывернуть мясо.
6 Приготовим маринад для курицы из сметаны, майонеза, томатной пасты, растительного масла (1 ст. л.), соли, перца, паприки, сухого чеснока.
7 Составляющие маринада перемешать.
8 В маринад выложить подготовленные куриные крылышки и оставить мариноваться от 30 минут до одного часа.
9 Форму смазать растительным маслом и выложить маринованные крылышки косточкой вверх. Отправить куриные крылышки запекаться в разогретую духовку до 190-200 градусов на 40-45 минут до золотистого цвета.
10 Куриные крылышки «Бон-бон» отлично запеклись!
11 Подаём блюдо со свежими овощами или соусом. Приятного аппетита!

Комментарии