Poovar.ru
» » Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами

Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами

Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Изображение

Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами, это блюдо идеально приспособлено к нашей повседневной жизни. Тушёная капуста с курицей и вялеными помидорами, это блюдо можно подавать, как тёплым, так и холодным, оно вкусно в любом виде. С тушёной капустой можно сочетать различные продукты. Если вместо куриного мяса добавить грибы, то это блюдо уже можно готовить во время поста. Соотношение капусты и курицы, определяйте сами. Готовить это блюдо можно из любой части курицы, у меня уже готовое отварное мясо, но в крайнем случае можно готовить и из сырой курицы, но ее все равно надо будет нарезать на небольшие кусочки и слегка обжарить. Специи для данного блюда подбирайте по своему вкусу. Вяленые помидоры, придадут нашему блюду особый вкус и аромат специй. Приступим к приготовлению капусты тушёной с курицей и вялеными помидорами!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 12.05.2018
Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 0.5 кг.
  • Куриное бедро отварное - 1 шт.
  • Лук зелёный - 1 пучок.
  • Помидоры вяленые - 4 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Вино сухое белое - 50 мл.
  • Томатная паста - 1 ст л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Зелень - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Капусту промыть, обсушить, нашинковать удобным для вас способом.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Капусту обжарить на растительном масле.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Лук промыть, обсушить и измельчить.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Отваренную курицу остудить.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Отделить куриное мясо от кости и нарезать на кусочки.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Вяленые помидоры нарезать на кусочки.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 6 (картинка)
  • 7 К обжаренной капусте добавить лук, вяленые помидоры, соль и продолжаем обжаривать.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить в капусту томатную пасту и куриное мясо, перемешать и продолжаем обжаривать.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 8 (картинка)
  • 9 Капусту с курицей и вялеными помидорами поперчить, добавить паприку, вино и тушить под крышкой до готовности. При необходимости добавить ещё соль.
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Дать капусте немного остыть и можно подавать на стол, посыпав измельчённой зеленью. Капусту можно подавать, как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами получилась ароматная и вкусная! Приятного аппетита!
    Капуста тушёная с курицей и вялеными помидорами Шаг 10 (картинка)
Комментарии