Poovar.ru

Шарлотка с морковью

Шарлотка с морковью Изображение

Шарлотка с морковью – очень ароматная и вкусная домашняя выпечка. От сладости моркови, зависит, сколько вы добавите в тесто сахара. Корицу в тесто, добавляйте по своему вкусу. Для того чтобы разнообразить вкус моркови, в шарлотку добавим шоколадное трюфельное печенье. Можно использовать любые сухофрукты. Если вы используете металлическую форму, то её лучше застелить пекарской бумагой. Время выпекания шарлотки, зависит от высоты вашего пирога и вашей духовки. Нарезать шарлотку, лучше всего, когда она остынет. Приступим к приготовлению шарлотки с морковью!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 8
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 05.11.2019
Ингредиенты
  • Морковь - 2 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар -5 ст. л.
  • Масло растительное - 5 ст. л.
  • Мука - 200 грамм.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Печенье трюфельное - 50 грамм.
  • Корица -0.5 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Масло сливочное - 25 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Яйца взбить с сахаром.


    Шарлотка с морковью Шаг 1 (картинка)
  • 2 Добавить в яичную массу растительное масло и перемешать венчиком.


    Шарлотка с морковью Шаг 2 (картинка)
  • 3 Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и вводим в жидкие ингредиенты. Всё перемешать.


    Шарлотка с морковью Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить в тесто корицу и перемешать.


    Шарлотка с морковью Шаг 4 (картинка)
  • 5 Морковь промыть, очистить, натереть на крупной тёрке.

    Шарлотка с морковью Шаг 5 (картинка)
  • 6 Добавить натёртую морковь в тесто и перемешать.


    Шарлотка с морковью Шаг 6 (картинка)
  • 7 Тесто для шарлотки готово.


    Шарлотка с морковью Шаг 7 (картинка)
  • 8 Силиконовую форму, диаметром 22 см, смазать сливочным маслом и вылить часть теста и распределить по форме.


    Шарлотка с морковью Шаг 8 (картинка)
  • 9 На тесто выложить трюфельное печенье.


    Шарлотка с морковью Шаг 9 (картинка)
  • 10 На печенье вылить вторую часть теста.

    Шарлотка с морковью Шаг 10 (картинка)
  • 11 На тесто выложить несколько штук трюфельного печенья для красоты. Отправить шарлотку выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
    Шарлотка с морковью Шаг 11 (картинка)
  • 12 Шарлотка с морковью готова.


    Шарлотка с морковью Шаг 12 (картинка)
  • 13 Дать пирогу остыть, переложить из формы и посыпать сахарной пудрой.

    Шарлотка с морковью Шаг 13 (картинка)
  • 14 Нарезаем шарлотку с морковью на порционные кусочки и подаём к чаю или какао. Приятного аппетита!
    Шарлотка с морковью Шаг 14 (картинка)
Комментарии