Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Шарлотка со сливой и зефиром

Шарлотка со сливой и зефиром

Шарлотка со сливой и зефиром Изображение

Шарлотка со сливой и зефиром, выпечка, которую можно приготовить и на детский праздник. Детки обожают зефир, а слива вкусная и полезная ягода, вот и совместим в шарлотке сливу и зефир, вкусно и полезно. Рецептов приготовления шарлотки, очень много, моя вариация рецепта - шарлотка со сливой и зефиром. Но принцип приготовления пирога-шарлотка, один, нам необходимо приготовить заливное тесто. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана. Начинка может быть любая. Сахар в шарлотку добавляйте по своему вкусу, всё зависит от сладости начинки. Для выпечки можно использовать любую форму, какая у вас имеется в наличии. Приступим к приготовлению шарлотки со сливой и зефиром!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 10
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 04.09.2018
Ингредиенты
  • Мука - 250 грамм.
  • Сахар - 150 грамм.
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло сливочное - 50 грамм.
  • Разрыхлитель - 0. 5 ч. л.
  • Слива крупная - 8 шт.
  • Зефир - 2 шт.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Сухари панировочные - 1 ст. л.
  • Крупа манная - 1 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Ваниль - 2 грамма.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить форму для выпечки. Силиконовую форму размером 24 х 20 х 5 см, смазать растительным маслом и посыпать смесью манной крупы и панировочных сухарей.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 1 (картинка)
  • 2 Соединить яйца и сахар.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 2 (картинка)
  • 3 Взбить яйца с сахаром до белой пены.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 3 (картинка)
  • 4 Муку смешать с разрыхлителем, ванилью и постепенно вводим в яичную массу. Всё перемешать.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 4 (картинка)
  • 5 На тёрке натереть сливочное масло и добавить в тесто, перемешать.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 5 (картинка)
  • 6 Для начинки необходимо сливы и зефир.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 6 (картинка)
  • 7 Сливы промыть, разрезать на четыре части, удалить косточку.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 7 (картинка)
  • 8 Сливы выложить на дно формы.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 8 (картинка)
  • 9 На сливы выложить кусочки зефира.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 9 (картинка)
  • 10 Сверху залить тестом. Шарлотку со сливой и зефиром отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 10 (картинка)
  • 11 Шарлотка со сливой и зефиром готова!
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 11 (картинка)
  • 12 Даём немного пирогу остыть и перевернуть на противень.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 12 (картинка)
  • 13 Посыпать шарлотку со сливой и зефиром сахарной пудрой. Остывшую шарлотку нарезаем на порционные куски.
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 13 (картинка)
  • 14 Шарлотка со сливой и зефиром получилась очень вкусная! Приятного аппетита!
    Шарлотка со сливой и зефиром Шаг 14 (картинка)
Комментарии