Шарлотка с яблоками

С приготовлением шарлотки с яблоками справиться даже начинающий кулинар. Готовиться шарлотка с яблоками очень легко и просто и ингредиенты для шарлотки самые простые, и они всегда есть на кухне любой хозяйки. Шарлотку с яблоками можно подавать к завтраку, обеду и даже на ужин. На мой взгляд и вкус самая вкусная шарлотка с яблоками, когда к ней подают мороженное или йогурт. Ешьте вкусно, живите легко!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	natasha 05.11.2015

Ингредиенты

Яблоки крупные - 2-4 штуки.
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Яйца крупные - 4 штуки.
Разрыхлитель - 1/2 пакетика (5 грамм).

Как приготовить?

1 Форму необходимо подготовить заранее, у меня разъемная форма диаметром 24 см, я ее застелила пекарской бумагой и смазала сливочным маслом.
2 Яйца взбить миксером в пышную пену. Не переставая взбивать добавлять небольшими порциями сахар. Взбивать около 8 минут до густой пышной массы. Я, сахара брала 3/4 стакана.
3 Разрыхлитель можно заменить пищевой содой. Соду обязательно погасить лимонным соком или уксусом. Если у вас разрыхлитель, то его просеять вместе с мукой.
4 Муку с разрыхлителем пересыпать в яично-сахарную массу и перемешать снизу в верх, перемешивать пока тесто не вберет в себя всю муку. Тесто должно получиться как густая сметана.
5 Пора включать духовку, температура духовки 180 градусов. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать на кубики или на дольки, как вам больше нравиться.
6 Перелить тесто в форму, а сверху выложить яблоки, яблоки слегка вдавить в тесто. Выпекается шарлотка с яблоками в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 35-45 минут. Все зависит от размера вашей формы и духовки. Во время выпечки духовку не открывать. Готовность проверять деревянной шпажкой или зубочисткой, они должны быть сухие.
7 Готовую шарлотку с яблоками переложить на решетку, убрать форму и оставить до остывания. Подавать шарлотку можно теплой или холодной значения не имеет. А еще, шарлотка с яблоками очень вкусная с мороженным.

Комментарии