Шарлотка с абрикосом

Шарлотка-это вкуснейший пирог с различной начинкой. Вот сегодня к чаю у нас шарлотка с абрикосом. Шарлотка с абрикосом получилась невероятно вкусной и ароматно, любая выпечка с абрикосом получается ароматной, так как абрикосы вкусная и ароматная ягода. Рецептов приготовления шарлотки, очень много. Это один из вариантов приготовления шарлотки с абрикосом. Сколько вы добавите в тесто сахара, будет зависеть от сладости абрикосов и насколько вы любите сладкое. Абрикос можно взять чуть больше чем в рецепте или поменьше, решать вам. Пирог шарлотка с абрикосом получается с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Нарезать пирог лучше, когда он полностью остынет. Очень вкусный пирог шарлотка с абрикосом! Приступим к приготовлению шарлотки с абрикосом!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 18.07.2018

Ингредиенты

Для теста:
Сахар - 200 грамм.
Яйца - 3 шт.
Сода - 0.5 ч. л.
Уксус 9 % - 1 ч. л.
Мука - 200 грамм.
Для начинки:
Абрикосы - 25 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Соединить яйца и сахар.
2 Яйца и сахар взбить удобным для вас способом до пышной пены.
3 Соду погасить уксусом и добавить в яично-сахарную массу и перемешать.
4 В полученную массу постепенно вводим муку и перемешиваем.
5 Тесто для шарлотки готово, по консистенции оно получается, как очень, очень густая сметана.
6 Абрикос промыть, обсушить, разрезать на дольки и удалить косточку.
7 Форму смазать сливочным маслом и выложить часть теста.
8 На тесто выкладываем дольки абрикосов.
9 На абрикосы выложить остаток теста и равномерно распределить. На тесто выложить дольки абрикосов и немного утопить в тесто. Отправить выпекаться шарлотку с абрикосом в разогретую духовку до 200-210 градусов на 40-45 минут до золотистого цвета.
10 Пирог отлично пропёкся! Дать пирогу остыть.
11 Остывшую шарлотку с абрикосами переложить из формы на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
12 Шарлотка получилась с хрустящей корочкой и вкусной, сочной начинкой. Отличная получилась шарлотка с абрикосом. Приятного аппетита!

Комментарии