Оладьи с тыквой и черносливом

Оладьи с тыквой и черносливом получаются с очень нежной структурой и очень вкусные. Такие оладьи можно подать на стол, как со сметаной, так и с любым фруктовым сиропом или джемом. Соотношение ингредиентов можно изменить на ваше усмотрение. Так как овощи и фрукты сладкие, то сахара добавим совсем немного. Чернослив придаст очень приятный вкус и аромат десерту. Вместо соды можно использовать разрыхлитель. Пора приготовить оладьи с тыквой и черносливом!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.10.2019

Ингредиенты

Тыква - 300 грамм.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чернослив - 10 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Крупа манная - 3 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Основные ингредиенты: тыква, яблоко, морковь и чернослив.
2 Яблоко промыть, обсушить, очистить кожуру, натереть на крупной тёрке.
3 Морковь промыть, очистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с яблоком.
4 Тыкву очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и перемешать с яблоком и морковью.
5 Добавить в натёртые овощи и фрукты сахар, манную крупу и перемешать.
6 В полученную массу добавить яйцо, перемешать.
7 Соду погасить соком лимона и добавить в массу. Добавить сметану, перемешать.
8 Нарезать на кусочки чернослив.
9 Добавить в массу нарезанный чернослив, перемешать.
10 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем полученную массу и формуем оладьи. Сначала обжарить оладьи, с одной стороны.
11 Затем перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны до румяной корочки.
12 Обжаренные оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
13 Оладьи с тыквой и черносливом подаём с любым фруктовым сиропом или сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии