Оладьи с бананом

Оладьи с бананом, можно подавать и тёплыми, и холодными. Для приготовления теста для оладий можно использовать любой кисломолочный продукт. Количество муки для теста, зависит от жирности кефира, размера яйца. Сахар добавляйте по вкусу, но не забывайте, что бананы сладкие. Если оладьи получились очень сладкие, полейте оладьи кисленьким сиропом, или вареньем, а еще можно подать оладьи со сметаной или натуральным йогуртом. Приступим к приготовлению десерта!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	10
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 19.07.2017

Ингредиенты

Кефир - 250 мл.
Соль - щепотка.
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 250 грамм.
Банан - 1 шт.
Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

1 В кефир добавить соль, сахар и перемешать венчиком.
2 Добавить в кефир яйцо, соду и взбить венчиком.
3 Вводим постепенно муку и перемешиваем венчиком. Количество муки, зависит от жирности кефира и размера яйца, добавляем как указано в рецепте, в крайнем случае всегда можно отрегулировать, или еще добавить муки, или влить пару ложек кефира.
4 Банан очистить и нарезать на слайсы, чтобы банан не почернел его можно сбрызнуть лимонным соком.
5 На разогретую сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто и сверху кладём кусочек банана.
6 Сверху на банан, выложить тесто и обжаривать сначала одну сторону до золотистого цвета.
7 Переворачиваем оладьи и обжариваем вторую сторону до готовности.
8 Обжаренные оладьи, выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
9 Чуть остывшие оладьи, можно подавать на стол.
10 Оладьи с бананом можно подавать и со сметаной, и с любым джемом или вареньем! Приятного аппетита!

Комментарии