Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Тыквенные оладьи с сыром можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. Тыкву используйте любого сорта, которая имеется у нас в наличии. Для оладий используем плавленый сыр и сыр пармезан. А вы уже смотрите сами, какой вам использовать сыр. Специи в оладьи добавляйте по своему вкусу. Соотношение ингредиентов, конечно можно изменить на своё усмотрение. Такие оладьи можно подавать, как со сметаной, так и с соусом. Приступим к приготовлению тыквенных оладий!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	3
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 29.03.2019

Ингредиенты

Тыква - 250 грамм.
Сыр плавленый - 90 грамм.
Сыр пармезан - 10 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 грамм.
Соль, перец - по вкусу.
Имбирь молотый - щепотка.
Мускатный орех - щепотка.
Зелень - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик.

Как приготовить?

1 Тыкву промыть, обсушить, отрезать необходимый кусок, удалить семечки.
2 У тыквы очистить кожуру и натереть на крупной тёрке.
3 Плавленый сыр натереть на крупной тёрке и перемешать тыквенную массу.
4 Сыр пармезан натереть на мелкой тёрке, перемешать
5 В тыкву добавить муку, хорошенько размешать.
6 Добавить в полученную массу яйцо, перемешать.
7 Добавить соль, перец, порубленную зелень, измельчённый чеснок, размешать.
8 Добавить мускатный орех, имбирь и перемешать. Дать массе постоять 15 минут.
9 Мокрой ложкой выкладываем массу на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем, сначала оладьи с одной стороны до румяной корочки.
10 Затем оладьи переворачиваем на другую сторону и обжариваем до готовности.
11 Обжаренные тыквенные оладьи с сыром выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
12 Подаем оладьи из тыквы со сметаной. У нас получился очень вкусный и полезный завтрак. Приятного аппетита!

Комментарии