Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Маринованная скумбрия в кетчупе

Маринованная скумбрия в кетчупе

Маринованная скумбрия в кетчупе Изображение

Маринованная скумбрия в кетчупе – это вкуснейшая закуска из скумбрии. Если вы хоть один раз приготовите маринованную скумбрию в кетчупе, вы будите её готовить ни один раз, поверьте на слове. Мариновать рыбу в домашних условиях, в первых, это намного дешевле, чем покупать в магазине или на рынке, а в вторых, вы знаете, что вы добавляете в маринад. Специи вы можете конечно поменять по своему вкусу. Мариновать рыбу не менее суток, проверено. Острый перец я не добавляю в маринад, так как я использую смесь перцев, а там есть острый перец. Приступим к приготовлению маринованной рыбы!

Развернуть
Тип блюда: Рыба
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 27.09.2019
Ингредиенты
  • Скумбрия - 1 шт.
  • Кетчуп томатный - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ст. л.
  • Смесь перцев - 0.5 ч. л.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Лук репчатый крупный - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Уксус 9 % - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Разморозить скумбрию и промыть.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 1 (картинка)
  • 2 Удалить внутренности, отрезать голову. Брюшко рыбы протереть бумажным полотенцем.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 2 (картинка)
  • 3 Очищенную скумбрию нарезать на кусочки.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 3 (картинка)
  • 4 Кусочки рыбы выложить в контейнер.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 4 (картинка)
  • 5 Рыбу посолить, поперчить, перемешать.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 5 (картинка)
  • 6 Добавить в контейнер уксус и перемешать скумбрию.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 6 (картинка)
  • 7 В контейнер добавить кетчуп.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 7 (картинка)
  • 8 Скумбрию перемешать.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 8 (картинка)
  • 9 Очистить чеснок и нарезать на слайсы.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 9 (картинка)
  • 10 Добавить слайсы чеснока к рыбе.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 10 (картинка)
  • 11 Очистить лук и нарезать на полукольца.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 11 (картинка)
  • 12 Нарезанный лук немного пожать и добавить к рыбе, всё аккуратно перемешать.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 12 (картинка)
  • 13 Накрыть контейнер крышкой и отправить в холодильник на сутки.
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 13 (картинка)
  • 14 Маринованная скумбрия в кетчупе готова! Закуску из скумбрии можно подавать на стол. Приятного аппетита!
    Маринованная скумбрия в кетчупе Шаг 14 (картинка)
Комментарии