Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Скумбрия с чесноком в духовке

Скумбрия с чесноком в духовке

Скумбрия с чесноком в духовке Изображение

Скумбрия с чесноком в духовке, блюдо, которое можно готовить как на праздник, так и в будни, так как блюдо всегда получается вкусным. Скумбрия с чесноком будет запекаться в фольге и в духовке. Специи для рыбы подбирайте по своему вкусу. Прежде чем запекать скумбрию в духовке, мы её замаринуем и отправим в прохладное место. Если у вас нет времени для маринования рыбы, то её нужно подержать в специях хотя бы 2 часа. Время запекания скумбрии, зависит от её размера и режима запекания. Главное, чтоб скумбрию не передержать в духовке, чтобы она оставалась сочной, а не сухой. Подавать скумбрию можно как закуску, так и с гарниром, как в горячем виде, так и в холодном. Приступим к приготовлению скумбрии с чесноком в духовке!

Развернуть
Тип блюда: Рыба
Порций: 8
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 06.03.2018
Ингредиенты
  • Скумбрия - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Скумбрию разморозить, промыть и обсушить.
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Удалить внутренности, жабры и вытереть бумажным полотенцем внутри скумбрию.
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Скумбрию натереть солью, перцем и паприкой, внутри и снаружи.
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Чеснок очистить, разрезать зубчики и выложить внутрь скумбрии. Скумбрию с чесноком выложить в пакет и отправить в холодильник на 8-10 часов мариноваться.
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Противень застелить фольгой и смазать растительным маслом.
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 На смазанную фольгу выложить скумбрию.
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Скумбрию накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 25 минут.
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 После 25 минут, достать скумбрию из духовки, развернуть фольгу и отправить скумбрию опять в духовку на 10 минут.
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Скумбрия с чесноком в духовке готова! Аромат летает по кухне замечательный!
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Выкладываем скумбрию на блюдо, украшаем по своему вкусу и подаём на стол! Приятного аппетита!
    Скумбрия с чесноком в духовке Шаг 10 (картинка)
Комментарии
1