Сельдь маринованная в горчичном соусе

Сельдь маринованная в горчичном соусе, украсит любой праздничный стол. Солёную сельдь можно приготовить самим в домашних условиях или купить готовую в магазине. При покупке солёной сельди, обязательно обращайте внимание на качество сельди. При приготовлении маринада используем менее острую французскую зерновую горчицу. Если вы любите более острую пищу, то используйте обычную, острую горчицу. Сахар в соус добавляйте по вкусу. И обязательно нужно дать время для маринования сельди в соусе. Для маринования можно использовать любую ёмкость, но обязательно с крышкой. Перед подачей сельдь охладить. Приступим к приготовлению сельди маринованной в горчичном соусе!

Развернуть

Тип блюда:	Рыба
Порций:	4
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 24.09.2019

Ингредиенты

Сельдь солёная - 1 шт.
Горчица французская зерновая - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить?

1 Используем готовую солёную сельдь.
2 Сельдь почистить, удалить косточки.
3 Филе сельди нарезать на кусочки.
4 Приготовим маринад из французской горчицы, сахара и растительного масла.
5 Составляющие маринада перемешать.
6 Лук очистить и нарезать на полукольца.
7 На дно контейнера выкладываем нарезанный лук.
8 На лук выложить слой рыбы. Потом опять выложить лук.
9 На слой лука выложить слой сельди.
10 На рыбу выложить слой нарезанного лука.
11 На сельдь и лук вылить маринад, закрыть контейнер крышкой и отправить в холодильник на 3 часа.
12 Сельдь маринованная в горчичном соусе готова! Закуска из сельди получилась просто супер! Приятного аппетита!

Комментарии